cafe

만드는 법 깨끗하게 씻은 굴에 부침가루를 묻혀줍니다. 계란에 쪽파를 송송 썰어 넣고 풀어줍니다. 부침가루를 입힌 굴을 계란물에 묻힌 후, 달궈진 팬에 기름을 두르고 노릇하게 부쳐줍니다. 먹기 좋게 잘라 접시에 담아냅니다. .10000recipe.com 완성된...

많은 곳 보관 금지: 습기는 가죽에 곰팡이가 생기거나 변형되는 원인이 됩니다. 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관합니다. 굴 깨끗하게 씻는 법 굴은 싱싱함을 유지하기 위해 깨끗하게 씻는 것이 중요합니다. 1. 준비물: 굴 굵은 소금 무 (선택) 큰 볼 2...

만드는 법 육수 준비: 멸치, 다시마 등으로 육수를 우려냅니다. 재료 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 씻어 준비하고, 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 떡국떡은 미리 불려둡니다. 떡 끓이기: 끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익힙니다. 양념하기...

열어보았을 때 살이 통통하고 탄력이 있는 굴이 신선합니다. 비린내가 나거나 껍질 안쪽이 끈적거리는 굴은 피해야 합니다. 굴 보관법 굴은 냉장 보관해야 하며, 구입 후 바로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 껍질째 보관할 경우 신문지나 젖은 행주로 덮어...