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굴미역국 맛있게 끓이는 법 (굴 세척 방법 포함) 재료 준비 주재료: 굴, 건미역 양념: 국간장, 참기름, 소금 (또는 멸치액젓) 기타: 물 레시피 미역 불리기: 건미역을 찬물에 5분 정도 불려 부드럽게 만듭니다. 불린 미역은 체에 받쳐 물기를 꼭 짜주세요...

써야 하는데요, 지금부터 자세히 알려드릴게요. 싱싱한 굴 고르는 법과 세척 방법 싱싱한 굴 고르기: 껍질이 깨끗하고 닫혀 있는 굴을 선택하세요. 껍질을 살짝 벌려보았을 때 굴 살이 통통하고 윤기가 흐르면 신선한 굴입니다. 굴 세척 방법: 흐르는 물에...

간을 더할 때 사용합니다. 후추: 약간의 후추를 넣어 풍미를 더합니다. 청양고추: 매콤한 맛을 원할 경우 준비합니다. 굴 손질 방법 볼에 물 받기: 큰 볼에 찬물을 충분히 받습니다. 굴 넣고 흔들기: 굴을 넣고 살살 흔들어 껍질이나 이물질을 제거합니다...

느껴지는 굴을 선택합니다. 껍질에 구멍이나 틈이 없어야 하며, 냄새를 맡아보았을 때 비린 냄새가 없는 굴을 골라야 합니다. 싱싱한 굴 굴 세척 방법: 굵은 소금 1큰술을 넣고 찬물에 30분 정도 불린 후, 깨끗한 물로 헹궈줍니다. 굴 껍질 사이에 묻어...