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굴전 만드는법 굴세척 생굴 보관법 2024.10.26해당카페글 미리보기
보관하면 1~2일 정도 보관할 수 있습니다. 굴이 잠길 정도로 물을 부어 보관하면 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다. 냉동...시에는 냉장 해동하는 것이 좋습니다. 굴전 만드는 법 재료: 굴 부침가루 달걀 소금 후추 식용유 만드는 법: 깨끗하게...
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짭조름 굴 장조림 겨울 밥반찬으로 맛있는 굴요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
재료로 활용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 면 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다. 굴 장조림 보관법 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관 가능합니다. 굴 장조림을 활용한 다양한 요리를 만들어 보세요! 팁: 굴은 신선한 것을 사용해야 더욱...
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굴무침 레시피 어리굴젓 만들기 생굴무침 굴무침만들기 굴요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
빈혈 예방 등에 가 있다. 굴 보관법: 굴은 냉장 보관 시 3일 이내에 섭취하는 것이 좋으며, 급냉 시에는 더 오래 보관할 수 있다. 굴 손질법: 굴을 씻을 때는 굵은 소금을 넣어 살살 문지르면 비린내를 제거할 수 있다. 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시...
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굴전 만들기 비린내 없이 굴전 레시피 굴부침개 굴 세척 씻는법 굴요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
만드는 법 깨끗하게 씻은 굴에 부침가루를 묻혀줍니다. 계란에 쪽파를 송송 썰어 넣고 풀어줍니다. 부침가루를 입힌 굴을 계란물...담아냅니다. .10000recipe.com 완성된 굴전 팁 굴은 너무 오래 익히면 질겨지므로 노릇노릇하게 익었을 때 뒤집어 주세요...
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겨울철별미 매생이 굴떡국 끓이는법 굴요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
만드는 법 육수 준비: 멸치, 다시마 등으로 육수를 우려냅니다. 재료 손질: 매생이는 흐르는 물에 살살 씻어 준비하고, 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 떡국떡은 미리 불려둡니다. 떡 끓이기: 끓는 육수에 떡국떡을 넣고 익힙니다. 양념하기...
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무 굴무침 레시피 어리굴젓 만들기 굴무침 만드는법 생굴무침 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
너무 오래 씻으면 비린 맛이 날 수 있으므로 살짝만 헹궈줍니다. 매운 맛을 싫어하는 경우 청양고추는 생략하거나 풋고추로 대체...어리굴젓은 굴을 장기간 보관하기 위해 만든 젓갈로, 굴무침보다 더 깊은 풍미를 자랑합니다. 굴무침 레시피에 젓갈이나...
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굴전 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝 익혀 먹는 것이 좋습니다. 굴전에 넣는 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다...YouTube 레시피: 굴전 비린내 없이 맛있게 부치는 법을 더 자세히 알고 싶다면, 유튜브에서 "굴전 황금레시피"를 검색해...
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만능 해물 맛가루 굴국 굴무침 임성근 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 만드는 법: 굴은 소금물에 살살 씻는다. 양파, 오이, 배는 채 썬다. 모든...넣어 버무린다. 팁: 만능 해물 맛가루는 냉동 보관하면 오래 사용할 수 있다. 굴국에 다양한 채소를 넣어 풍미를 더할 수...
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매생이굴국 끓이는법 매생이국 만들기 매생이 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 매생이 손질: 찬물에 살살 풀어 씻은 후 체에 받쳐 물기를 꼭 짜줍니다. 굴 손질: 흐르는 물에 살짝 헹궈 물기를 제거합니다. 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 끓여줍니다. 냄비에 육수 붓고 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓이다가...
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식감 살리는 석화 찜 하는 법 찜 기간이 중요해 굴찜 굴 요리 만드는 법 석화 손질 2024.10.25해당카페글 미리보기
너무 오래 쪄주면 질겨지고, 덜 쪄도 덜 익어 버리니 시간을 꼭 지켜주세요. 드레싱 만들기 간장 드레싱: 오이와 무는 강판에 갈아 즙을 꼭 짜낸 후, 간장, 라임즙, 생와사비와 함께 버무립니다. 초고추장 드레싱: 고추장, 올리고당, 다진 마늘, 청양고추...