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굴은 잔잔한 수면과 간조대가 있어야 잘 자란다. 그래서 갯벌에 나무를 세워 줄을 가로지르고 조개껍질을 연결한 후 굴 포자를 붙여 키우는 방법이다. 해안가의 산자락을 돌아 나간다. 암벽들이 들쑥날쑥하지만 태안 어은돌 해변같은 해식동굴은 없다...

분 사귀었네요 오늘은 그중 한분이 굴양식을 하는데 일손좀 도와 달라하십니다. 마을안 하우스에서 나이많으신 할머니 여러분이 굴포자 작업을 하시고 게시더라고요 전선피복에 가리비에붙은 굴포자를 열개씩 끼워서 동그렇게 만들더라구요 젊은사람은...

식재료로 사용된다. 김은 먹을 수 있는 해초로, 그 독특한 맛과 향을 가진 영양가 높은 식품이다. 일본에서는 김의 포자를 탱크에 매달린 굴껍데기에서 키운후 그룸에 들러붙으면 바다로 옮겨 6주후에 수확한다. 1. 식물학적 특성: 주로 얇고 부드러운...