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굴은 잔잔한 수면과 간조대가 있어야 잘 자란다. 그래서 갯벌에 나무를 세워 줄을 가로지르고 조개껍질을 연결한 후 굴 포자를 붙여 키우는 방법이다. 해안가의 산자락을 돌아 나간다. 암벽들이 들쑥날쑥하지만 태안 어은돌 해변같은 해식동굴은 없다...

1kg → 25,000원 +배송료4,000별도 [횟감/김장용/굴젓/요리용 다가능] 자연산 돌굴이란?​ 해안가의 암석에 굴포자가 자연적으로 붙어 성장한 자연산굴 입니다 거친바다바람과 조수간만의차를 이겨내고 볕을 받았다 물을 먹었다 고단한삶을 이겨낸 굴이라...

분 사귀었네요 오늘은 그중 한분이 굴양식을 하는데 일손좀 도와 달라하십니다. 마을안 하우스에서 나이많으신 할머니 여러분이 굴포자 작업을 하시고 게시더라고요 전선피복에 가리비에붙은 굴포자를 열개씩 끼워서 동그렇게 만들더라구요 젊은사람은...

해양수산이 판매하는 자연산돌굴이란? 바닷가 암석에 포자가 붙어 성장한 자연산굴입니다 돌에 포자가 자연스레붙어 성장하기에 돌굴이라 부른답니다 ^^ 저희 자연산굴은 11월초를 시작으로 12월이나 1월초까지 까고 마감되구요 작년엔 굴이 안붙어 일찍...

양식하는 ‘지주식 김 양식’이다. 9월부터 김발을 매달 기둥을 점검하고 새로 교체하는 일을 시작했다. 또 김 씨앗이 포자를 굴이나 가리비 껍데기에 붙이는 일도 해야 한다. 김장배추를 심을 때 육묘장에서 모종을 사듯 김 포자를 사기도 한다. 김 양식...

부러져서 손실이 되는 바람에 2차 포자 넣는날 23일 재 작업을 하면서 포자양이 많아 졌습니다.. ^^ 포대에 있는게 굴 껍데기에 김 포자 ( 씨앗) 을 활착 시켜서 김발에 걸면 김이 자라는데 일단은 포자라고 부르고 알기쉽게 김 씨앗 이라고 생각 하시면...

이렇게 한줄 한줄 매달아 놓은 패각을 한 두어달 동안 햇살이 풍만한 갯펄에 말뚝을 고정하고 주렁주렁 매달아 어린 굴 포자가 생기길 기다립니다 갯펄위에서 햇살과 바닷물을 수차례 경험하며 알찬 어린 굴포자가 하나둘 붙기 시작 합니다 이제 어떻게...

등 남해 쪽 굴은 주로 ‘수하식’으로 양식하는데 줄에 굴 포자를 매달아 바닷속에 수직으로 늘어뜨려 키우는 방식이다. 굴 포자는 해수의 플랑크톤 등 자연 생물을 양분 삼아 자라난다. 서해안에서는 바위를 갯벌에 가져다 두고 밀물과 썰물에 의해 굴...