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그런 멸치의 특징을 잘 파악하고 볶을수 있어서... 멸치볶음을 만들었을때 짜지 않게...딱딱하지 않게 만들수 있는데요.. 초보자...쉬운것이 아니죠~~ 그래서 오늘 소개하는 레시피는 멸치자체가 짜더라도... 멸치자체가 딱딱하더라도... 짜지 않고...

고추장 멸치볶음 황금 레시피: 바삭하고 매콤한 밥도둑 만들기 재료 (4인분 기준) 중멸치 200g 식용유 3큰술 고추장 3큰술 진간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 물엿 1큰술 (선택) 만드는 법 멸치 볶기: 마른 팬에 중멸치를...

다시마와 멸치를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져냅니다. 된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어줍니다. 된장은 미리 물에 풀어 넣으면 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 아욱 넣고 끓이기: 된장이 풀어지면 손질한 아욱...

보장: 황금비율로 만들어진 소스로 누구나 쉽게 맛있는 멸치볶음을 만들 수 있어요. 다양한 활용: 멸치볶음뿐만 아니라 다른...넣어 고소한 풍미를 더해보세요. 새미네부엌 멸치볶음 소스로 더욱 간편하고 맛있는 밥상을 차려보세요! [참고] 새미네부엌...