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■ 영진 [ 저염고미 ] 천일염을 드셔야 삶이 짭짤합니다 ■ 영진 [ 저염고미 ] 천일염 을 발명특허 받은 영진 소금항아리 에 보관 간수빼기 건조 중화 발효를 시켜먹으면 보약과 같은 소금이 된다. ■ 굵은소금 보관방법 영진소금항아리 ■ 굵은소금 보관...

드셔야 삶이 짭짤합니다 ■ KBS2TV 방송국 저녁 생생정보 방송된 영진 [ 저염고미 ] 천일염 을 발명특허 받은 영진 소금항아리 에 보관 간수빼기 건조 중화 발효를 시켜먹으면 보약과 같은 소금이 된다. ■ 염전장판 장판염 장판소금 장판천일염 장판굵은...

도구를 대~파라고 합니다 가벼워 보이지만 무겁습니다 // 어느새 조금씩 모아진게 소금봉우리가 되었네요 모아진 소금을 소금통에 담아 창고로 옮겨서 간수 빼기 위해서 소금통에 담고 있습니다 아이고 허리야.. 이렇게 소금이 만들어지기까진 많은 시간과...

피빼기해서 얼음에 숙성 중입니다. 작은씨알이라 매운탕이 드시기 좋겠구요. 요즘처럼 더운 날씨에 기력 보충하는데도 좋겠네요...횟감도 가능하고. 구이도 가능합니다. 젓갈 담으실 분들도 좋구요~ 씨알 좋은 애들은 굵은 소금 뿌려서 궈드셔도...

두부 2모 (두부를 좋아하면 늘려도 됨) 굵은 소금 약간 참기름 통깨 후추 브로콜리를 적당히 썰어 끓는 물에 30초 정도 데쳐...두부를 50도의 더운 물에 20분 담궈놓습니다. (마트등에서 파는 두부의 간수, 화학물질을 빼기 위한 것) 두부를 건져서 끓는...

많이 먹으면 독약이 될 수밖에 없듯이 소금도 나쁠 수 있다는 것을 생각해야 할 것이다. 깨끗한 소금을 위해서는 천일염에서 간수를 빼기 위해 굵은 소금 40-50kg을 구입하여 공기가 잘 통하는 공간에 3년 동안 묵혀서 사용해야 한다. 간수가 빠진 소금은...

단간수수형품종(短桿穗數型品種) 키작고 이삭 많은 품종 단경기(端境期) 때아닌 철 단립구조(團粒構造) 떼알짜임 단립구조(單粒構造) 홑알짜임 단위결실(單位結實) 제꽃열매맺이.제꽃맺이 단위결실 단일성식물(短日性植物) 짧은볕식물.단일성식물 담낭...

강한 간수가 든 소금이 해로운 것은 당연한 일이다. 보통 굵은 소금으로 김치를 절일 때 물에 녹여 채소속으로 침투시키게 되면 소금의 자비정신에 따라 좋은 것만 식물 속으로 들어가고 나쁜 것만 남게되니 소금으로 채소를 절이고 그 물을 잘 헹궈내면...

날을 빼기가 여간 어려워 차일피일 미루다 고추장에 필요한 재료들 하나씩 구입해놓고 조금 여유있는날에 담갔습니다. 너무 질척...500g, 메줏가루900g, 고운고춧가루800g, 조청1.8㎖, 굵은소금400g, 소주2병, 보리수청1컵 삭히기: 엿기름을 우려낸 물...