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전통 오이지 담그는 법 소금오이지 만드는 법 골마지 끼어야 맛나요 오이지 소금비율 2024.03.08해당카페글 미리보기
전통 오이지 담그는 법 전통 오이지는 소금과 물만으로 담그는 간단한 발효 음식입니다. 재료 오이 소금 (굵은 소금 또는 천일염 사용) 물 비율 오이 10kg: 소금 2kg, 물 10L 과정 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 소금물을 끓여 식힙니다. 오이를...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.05.17해당카페글 미리보기
최고의 방법을 공유하려고 합니다. 먼저, 소금물을 만드는 방법입니다. 물 4리터에 천일염 2컵을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵은 배추 무게의 10% 정도를 기준으로 준비합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금 1kg을 사용합니다. 줄기 부분에는 소금...
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백김치 담그는 방법 깔끔하고 시원한 김치 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
수 있어 부담이 적습니다. 또한, 칼칼하고 시원한 맛으로 입맛을 돋우는 데 좋습니다. 백김치 담그는 방법 재료 배추 10kg 굵은 소금 2kg 찹쌀풀 1컵 멸치액젓 1컵 생강 200g 마늘 200g 쪽파 1kg 대파 2개 무 1개 홍고추 100g 과정 배추는 겉잎을 제거하고...
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“무당들도 쓴다” 조금 까다롭지만 효과는 확실하다는 3가지 비방법 (+특히 급전 필요하신 분) 2023.02.12해당카페글 미리보기
합니다. 비방을 하시는데 제일 중요한 재료는 소금입니다. 굵은 소금, 옻 소금 이런 종류는 안되며, 오직 천일염이어야 합니다...때 뭉쳐지지가 않고 보슬보슬해야 합니다. 그런 소금 10kg짜리 한 자루와 어두운 계열의 30cm 정도 높이의 항아리가 필요...
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6월19일.활민어,병어,황석어,활도다리,통치,전갱이,열기,잡어,덕자,먹갈치,간제미,우럭,황가오리,도다리,건조(간제미,농어,참조기,민어) 2024.06.18해당카페글 미리보기
완료) 10kg 68,000원 *황석어 찌게 머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고 양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 뼈째 먹을 수 있구요, 한번에...
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직접 생산하고 있는 요리용소금으로 명절선물하세요.. 2011.01.14해당카페글 미리보기
토판염800g*2단지 (굵은토판염증정) 가격: 25,000원 5,굵은토판염5kg (웰빙소금증정) 가격:38,000원 ......................... 6,굵은토판염10kg (웰빙소금증정) 가격:59,000원 ...................... 7.굵은토판염20kg (웰빙소금증정) 가격:100,000원...
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소금저장법 영진 소금항아리 2015.11.27해당카페글 미리보기
받이, 5가지로 1셋트다. 싸이즈(수작업으로 약간 다를 수 있다) 높이 약 68센티미터, 폭 약 32센티미터, 무게 약 10kg, 용량 천일염(굵은소금) 20kg보관, 수명 약 100년 간수빠지는 기간 약 2개월 특징 한번빠진 간수는 절대 재차 간수가 흐르지 않으며...
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천일염 필요하신 분 2023.07.06해당카페글 미리보기
보니까 천일염이 떨어져서 집에 있던 핑크소금 썼더니 붉은 흙 같은 것이 물에 가라앉아 있는 것이보여서 찜찜하더라구요. 굵은 소금을 어디서 사야하나 했는데 우체국쇼핑에 마침 신안소금 10kg 올라와서 지금 주문했어요. 다른 곳보다 가격이 괜찮은 것...
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백김치 레시피 겹겹이 밀푀유 백김치 담그는 법 2024.06.16해당카페글 미리보기
겹겹이 밀푀유 백김치 담그는 법 재료 배추: 10kg (4~5개) 소금: 200g 멸치액젓: 100ml 새우젓: 50g 마늘: 10개 생강: 50g...가루: 200g 물: 1L 설탕: 100g 다진 마늘: 100g 다진 생강: 50g 굵은 고춧가루: 100g 참기름: 50ml 깨: 50g 멸치: 50g 굴: 50...
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1월 15일, 자연산회, 참조기, 먹갈치, 풀치, 병어, 밴댕이, 아귀, 농어, 우럭, 가자미, 서대, 붉은메기, 등택어, 백조기, 잡 2024.01.15해당카페글 미리보기
35,000원 굵은악마님 광어 3마리 3.8kg 통째로 판매가 : 45,000원 김동한님 반 나눔 판매가 : 29,000원 돌가자미 3.7kg 판매가 : 39,000원 아방가르드님 돌가자미 3.5kg 판매가 : 37,000원 김태경님 돌가자미 3.0kg 판매가 : 32,000원 그린스톤님 돌가자미...