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광주 도척면, 궁뜰 맛있는 발효밥상 2017.09.20해당카페글 미리보기
져 나온 음식들을 보면 반찬으로 나오는 청국장과 김치 외에는 발효라고 생각될만한 게 많지 않기 때문이죠. 알고보니 궁뜰이 발효밥상을 강조하는 이유는 요리에 첨가되는 양념들이 직접 만든 발효양념들이기 때문이라고 합니다. 따라서 발효요리를 주...
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경기도광주 궁뜰 2018.10.08해당카페글 미리보기
발효식당 텃밭과 장류등 모든것을 정성스럽게 건강을 생각하는 밥상입니다 음식사진을 다 찍지못했네요~~~ㅎ 간장게장 불고기 굴비 고등어구이정식등 맛있게 먹었습니다^^
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[공지 2탄 : 19년 춘계행사 세부일정 안내] 2019.05.14해당카페글 미리보기
14시경 중식이므로 조식(간식) 시간안배 필요 - 13:30 ~ 13:40 -- 식당으로 이동 (버스) - 13:40 ~ 15:40 -- 중식 (궁뜰 발효밥상) - 15:40 ~ 16:00 -- "경기도자박물관"으로 이동(버스) - 16:00 ~ 17:00 -- "경기도자박물관" 관람 - 17:00 ~ 해산 4. 당부...
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화담숲 국화꽃길 걸으며 서울산악회 마무리... 화기애애 終파티<궁뜰> 2020.10.22해당카페글 미리보기
구이와 슴슴한 된장찌개 등등, 이팝에 누룽지까지 진수성찬인냥, 새콤 짭쪼롬한 몇가지 발효 밑반찬을 건강밥상으로 기분 좋게 먹었습니다. 왼쪽 옆으로 궁뜰 민박이라 적혀있더군요. 셔틀 기사의 말로는 3000평 위에 식당이 차려진 모양이얘요. 넓다란 터...