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202262155 임선남 202361738 백민주 202361749 양윤경

Step 1 채소와 버섯은 사방 1~2cm 크기로 썰고, 파와 마늘은 편썰고, 생강은 채썰어 준비해 주세요. Step 2 닭다리살은 분량의 닭고기 마리네이드 재료를 넣고 치댄 후 기름을 부어 재워 둡니다. *Tip. 부드럽고 잡내 없는 고기 맛을 위해 해물, 육류에...

경우 자국 음식을 포함시킨다. 2003년, 중국 최초의 우주비행사 양리웨이는 선저우 5호에 궁바오지딩(宮保鷄丁, 닭요리 궁보계정) 등의 메뉴를 탑재했고, 라바차는 우주정거장용 에스프레소 추출기(ISSpresso)를 개발해 사만사 크리스토포레티가 최초로...

궁보계정(宮保鷄丁) 작품사진 웰빙 쌀국수 볶음(素炒河粉) 작품사진 사천식 멸치캐슈넛(辣炒小香魚) 작품사진 작품전체사진(3종류같이) 3반2조 . 김지은 . 나문혁 . 정찬우 실습일 . 2011년 09월19일

떙초(청양고추)를 넣고 만들엇습니다ㅏ. 6. 각종 야채와 마늘을 넣고 볶아 줍니다. 7. 소스를 넣고 볶다가 닭튀김을 넣고 볶아 줍니다. 저는 한국인 입맛에 맞게 하기 위해서 원래 궁보계정보다 매콤하게 만들엇어요.. 오히려 매콤한 맛이 더좋듯하네요...

5월30일 궁보계정(宮保鷄丁), 생선완자탕(鮮魚丸湯), 라조기(辣椒鷄), 초마면(炒碼麵) [1조] (김대근, 이창민, 방인현, 강성원)실습사진입니다. 1.궁보계정(宮保鷄丁) 2.생선완자탕(鮮魚丸湯) 3.라조기(辣椒鷄) 4.초마면(炒碼麵) ※실습사진 ※느낀점...

(사진설명: 관직이 있는 닭요리) 스토리: 관직이 있는 닭요리 궁보계정(宮保鷄丁)은 유구한 역사와 깊은 문화적 함의를 가지고 오래동안 전해내려오는 장수음식이다. 크지 않게 토막 썬 닭고기와 고추, 땅콩 등을 볶은 이 요리는 부드러운 닭고기와 바삭한...

2조: 이서재, 박지성, 김진희, 하예진 3월 25일 4주차 수업

#> 요리 이야기 4. 궁보계정 궁보계정 우리에게는 비교적 이름이 낯선 {궁보계정}은 바삭하게 튀긴 닭고기에 땅콩과 피망 등을 넣어 만든 음식이다. 고소하고 담백한 맛이 입맛을 살리는데 그만이어서 {궁폭계정}이라고도 한다. 사천_성 만현지역 요리의...