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인천 서울떡방앗간 콩찹쌀떡 2019.01.27해당카페글 미리보기
찰모듬떡 달인이 추천해 준 떡 중 하나로 견우가 애정하는 고소한 서리태가 요소요소에 잘 박혀 있습니다. 궁중떡 이바지떡으로 인천 서울떡방앗간을 찾는 사람은 다 아는 진정한 시그니처입니다. 오곡이 들어가 씹히는 맛이 있고 고소합니다. 궁중떡에는...
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꽃따라 자체 수업 1차/백옥양갱(강남콩)/콩가루 다식 2024.02.05해당카페글 미리보기
틀에 부어 준 다음 실온이나 냉동고에 넣어 식힌다. - 제과 제빵용 종이에 담아 박스에 넣어 포장한다. * 콩가루 다식 : 궁중떡방앗간에서 콩가루 구입, 사양벌꿀로 농도를 맞춰가며 반죽, 비닐봉지에 넣어 수건 등으로 싸서 발로 밟아 반죽함. 틀에 넣어...
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남친 생일때 떡을.........ㅡ.ㅡ;;;;;;;;;; 2002.11.07해당카페글 미리보기
너무 오버인가여?? 선물은 향수나 목도리 주구여... 집에서 먹으라구 떡을 좀 해줄라구 하는데.. 많이는 말구.. 방앗간에서 조그만 궁중떡 하나 맞출라 하는데.. 그럼 바로 부모님께 인사하러 가야되나.??? 좀기다렸다 내년에 하는게 낫을까여?? 기냥 이번...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
특히 궁중에서는 사치의 정도가 더욱 심하여 각색메시루떡, 각색차시루떡, 각색조악, 화전, 각색단자 등을 높이 1자 8치로 높게...볼 수 있어 당시 조선 후기를 휩쓸었던 사치 풍조가 떡에도 반영되었음을 엿볼 수 있다. 대표적인 문헌으로 《음식디미방...
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싸구려 수의(壽衣)로 망자 학대하는 유가족들. 2024.08.20해당카페글 미리보기
수의,궁중수의,천연수의,등등 상조회사마다 다양한 표현을 하고 있지만 엉터리가 많다. [대마100% 삼베수의] 수의(壽衣)는 염습할 때 시신에 입히는 옷을 말한다. 이러한 수의(壽衣)로 삼베를 전통적으로 사용해 온 이유는 무엇일까? 정확한 연구 자료는...