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맛을 간직하고 있다. 우리의 혼이 담긴 민속주를 논할 때 충남 논산 가야곡에서 생산되는 ‘왕주’를 빼 놓을 수 없다. ‘궁중술’로 널리 알려진 왕주는 가야곡 청정지역의 맑은 물을 사용하여 100일 동안 정성스럽게 익힌 술이다. 짜릿하고 새콤달콤...

유산에 등록되었고, 국가지정 무형문화재 제57호 종묘대제에 제주로 지정되어 매년 제례의식에도 사용~ 가야곡왕주=궁중술 왕실 진상품이어서 이름이 왕주가 되었는지는 잘 모르겠지만... 오래전 백제시대부터 전해 내려온 백제인의 얼과 한이 담긴 전통...

나서 명성왕후의 친정인 민씨집안에서 곡주와 조선 중엽 성행했던 약술을 접목시켜 빚어 왕실에 진상하였는데, 가야곡 왕주는 ‘궁중술’이라고도 불리고 있다. 종묘 대제의 제주(祭酒)로 사용되고 있다 강경발효젓갈축제 옛 강경포구의 200년 전통의 맥을...

방면 일반적으로 위에 떠있는 맑은술을 청주라한다 가야곡 왕주:종묘대제에 쓰이던 술.찹쌀,야생국화,구기자,참솔잎,홍삼,매실등...司甕院)에서 참봉을 지낸 최국선이 처음 빚어서 내려오던 술.궁중술.재료는 찹쌀,누룩,물로만 빚음.16도 054-772-2051...

백 일주 조선시대 임금님께 진상하던 술. 오래될수록 맛과 향이 좋아지며 영구 보존이 가능하다. 찹쌀 솔잎 오미자 가야곡 왕주 땅의 기운을 받아 100일 동안 익힌 궁중술. 새콤달콤한 맛에 은은한 약초냄새가 난다. 매실 참솔잎 찹쌀 두견주 신경통 부인...

그중에서도 그의 집안은 술에 대해서는 알아주는 명가이다. 왕주는 외가쪽 세습주. 명인으로 지정받은 어머니 남상란씨(51)는...주조법을 배웠다. 외할머니 민재득씨가 왕실에 진상하던 궁중술. 명성황후의 친족인 외할머니는 며느리들에게 비법을...

씨)을 통해 왕실로 진상되던 왕주의 제조 비법을 배워 딸에게 전수했고 도씨 역시 딸인 남씨에게 그대로 전해줬다. 지금의 명인...외할머니가 바로 민씨다. 남씨는 이렇게 대대로 내려온 ‘궁중술’의 전통 제조 비법을 남편 이용훈씨(60·가야곡왕주 대표...

황후의 친정인 민씨 집안에서 곡주와 조선 중엽 성행했던 약술을 접목시켜 빚은 것을 왕실에 진상했다고 해서 가야곡 왕주는 ‘궁중술’이라고도 알려져 있다. 술따라 맛따라 - 가양곡왕주 해마다 5월이 되면 서울 종묘에선 조선조 역대 임금의 신위를...