cafe

발달한 요리로 보인다. 양념의 재료에 따라 고추장 떡볶이, 궁중 떡볶이 등으로 나뉘어지며, 조리법에 따라서는 국물 떡볶이...김밥, 어묵 등을 곁들여 먹는다. 떡볶이의 유래 - 옛 문헌에는 떡볶이가 '병자(餠炙)'라고 기록되어 있다. 조선 중기인 1469년...

는 내용이 나오는데, 이 음식을 궁중 떡볶이로 여기는 사람이 많아요. 한국쌀가공식품협회가 운영하는 떡볶이연구소에서는 궁중 떡볶이의 유래를 다음과 같이 설명하기도 합니다. "17세기 전국 팔도에서 각종 맛난 음식을 한양으로 올려 보냈는데, 이 중...

떡볶이라 부르고..그렇게 알고있습니다. 사실.. 떡볶이라는 말의 유래는 prologue에 밝혔듯이.. 만드는 과정에 볶는 과정이...유래되어.. 떡볶이라는 말이 생긴 거랍니다. ^^;; 즉,떡볶이라는 말이 생긴 건 궁중 떡볶이와 서민음식인 간장 떡볶이에.. 볶는...

저녁입니다 코로나 때문인지 자극적인 음식만 땡기네요 문득 떡볶이는 언제부터 먹기 시작했나 궁금해서 찾아보니 오. 신당동...부산 떡볶기 할머니 유래인 설이 있네요. 궁중 떡볶이야 오래되었겠지만 우리가 먹는 고추장 떡볶이가 생각보다 역사가 길지...