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비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 간편한 조리: 상추 궁채 장아찌는 만들기가 비교적 간편합니다. 3. 상추 궁채 장아찌 만드는 방법 재료 상추 궁채 500g 다진 마늘 2큰술 굵게 다진 생강 1큰술 굵게 다진 고춧가루 1큰술...

불려준다. 4. 불린 다시마에 국물용 멸치 한 줌을 넣고 잘 감싼 후, 불린 궁채로 묶은 후 겉에 칼집을 내준다. [매콤궁채소꼬리찜 만들기] 1. 고추장 1T, 고운 고춧가루 1T, 양조간장 2T, 참치액 2T, 매실청 2T, 다진 생강 1t, 다진 마늘 1T, 양파당 2조각...

<원출처 : 유튭채널 이연복의 복주머니>

불리기: 궁채나물은 4시간 정도 불리면 양이 6배 정도 늘어나므로, 양을 조절하여 불려주세요. 불린 궁채나물은 깨끗하게 헹궈줍니다. 양념 만들기: 볼에 국간장, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 볶기: 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향...

오독오독 궁채장아찌 만들기: 뚱채나물로 아삭한 궁채장아찌 레시피 소개 오늘은 쫄깃쫄깃, 아삭아삭한 식감이 일품인 궁채장아찌 레시피를 소개합니다. 궁채장아찌는 굵은 쭈엽나물 줄기를 사용하는 장아찌로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 인기 메뉴...

3. 냄비에 피클링스파이스(1T) 볶다가 물(1컵/200ml), 식초(1컵/200ml), 설탕(1컵/200g), 소금(1t) 넣고 저어 가며 끓여 양념 만들기 4. 불린 궁채에 뜨거운 양념 국물 붓기 5. 실온에 3시간 정도 숙성한 뒤 냉장 보관하기 6. 그릇에 숙성한 궁채장아찌...

있어 팔기도 하는데.... 몇 년전~ 황토현 전국풍물대회에 가는 날, 여고생 네 명이 장구채를 잊고 가져오지 않는 바람에 열채와 궁채 네벌을 빌려주었다가 돌려 받지 못한 경우도 있었고 풍물단 공간에서 신입회원이 많은 철에는 몇 번을 잃어 버리기도...

순간접착제를 조금 아주 조금만 발라줍니다. 그러면 장구채 만들기가 끝납니다. 접착제를 발를땐 실로 조금 감은 다음 그위에...그늘진 곳 통풍이 잘돼는 곳에 말려야 합니다.. 사실 궁채뿌리는 염분이 닿아야 탄력이 좋아지지요... 그러므로 열심히 악기...

이번에 채 만들면서 그냥 만들긴 아까워서 그냥 만드는 틈틈이 사진찍어봤어요~