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큰술 국간장 1.5큰술 굴소스 0.5큰술 포도씨유 2큰술 멸치육수 (코인육수) 150ml 들깨가루 1.5~2큰술 만드는 법: 궁채나물 손질: 물에 불린 궁채나물을 깨끗하게 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 궁채나물을...

https://naver.me/5lxivSVB #궁채나물#뚱채나물#건궁채#궁채요리#궁채장아찌#궁채손질법#궁채 손질하기#궁채나물 손질방법# 안녕하세요 나물투데이 입니다 ! 저희 나물투데이를 이용해 주신 분이라면 익히 알고계시는 건궁채! 사실 ... blog.naver.com

국물용 멸치 한 줌, 말린 궁채 한 줌, 양파 1개, 청양고추 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 표고버섯 3개, 통깨 ■ 만드는 법 [소꼬리 손질&데치기] 1. 소꼬리는 미지근한 물에 담가 3시간 정도 핏물을 빼준다. 2. 압력솥에 소꼬리와 소꼬리가 자작하게 잠길...

내피는 사물놀이나 풍물에서는 잘 안쓰고.. 손으로 치는 민요장단이나 정악 같은 곳에서 씁니다. 내피는 굉장히 약해서 궁채로 후려치면 잘 늘어납니다. 그리고 이런 개가죽 쓰는 장구는 울림 자체를 더 크게 하기 위한 목적이 있기 때문인지 통도 약간 더...