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큰술 국간장 1.5큰술 굴소스 0.5큰술 포도씨유 2큰술 멸치육수 (코인육수) 150ml 들깨가루 1.5~2큰술 만드는 법: 궁채나물 손질: 물에 불린 궁채나물을 깨끗하게 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 제거합니다. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 궁채나물을...

https://naver.me/5lxivSVB #궁채나물#뚱채나물#건궁채#궁채요리#궁채장아찌#궁채손질법#궁채 손질하기#궁채나물 손질방법# 안녕하세요 나물투데이 입니다 ! 저희 나물투데이를 이용해 주신 분이라면 익히 알고계시는 건궁채! 사실 ... blog.naver.com

국물용 멸치 한 줌, 말린 궁채 한 줌, 양파 1개, 청양고추 1개, 대파 1대, 홍고추 1개, 표고버섯 3개, 통깨 ■ 만드는 법 [소꼬리 손질&데치기] 1. 소꼬리는 미지근한 물에 담가 3시간 정도 핏물을 빼준다. 2. 압력솥에 소꼬리와 소꼬리가 자작하게 잠길...

내피는 사물놀이나 풍물에서는 잘 안쓰고.. 손으로 치는 민요장단이나 정악 같은 곳에서 씁니다. 내피는 굉장히 약해서 궁채로 후려치면 잘 늘어납니다. 그리고 이런 개가죽 쓰는 장구는 울림 자체를 더 크게 하기 위한 목적이 있기 때문인지 통도 약간 더...

채와 궁채 잡는 법, 덩따쿵 치는 법을 확인하고 여러 번 쳐 보았다. 다들 손끝이 야물어서 잘 친다. 일채와 인사굿을 금세 잘 따라친다. 덩을 집중해서 연습하는 칠채도 두 번 수업 만에 익혀가는 걸 보니 장단을 완성했을 때가 벌써부터 설렌다. 한 사람...

안에 손질한 양파를 차곡차곡 담고, 청양고추와 홍고추를 넣어 재료를 고루 배치합니다. ​ 마지막으로 백종원의 만능 양념장을 병 안에 부어줍니다. 재료가 충분히 잠기도록 병 상단에 유리 볼을 넣어서 눌러줍니다. 오이도 같은 방법으로 합니다. ​ 병을...

관리법 요약 장구는 통의 크기에 따라 1자3치(유아용)에서부터 1자9치 (반주용)에 이르기까지 종류가 다양하다. 풍물놀이용으로는 선반과 앉은반을 고려하여 일반인들은 1자7치 짜리가 적당하다. 체구가 작은 분은 1자 6치도 괜찮다. 통의 재료는 오동나무...

악기) 손질 법 ▶ 가죽 악기 - 장구는 분해를 한다.(무작정 분해 해 본다.. 조립 하다 보면 이골이 난다) - 분해 해서 장구별로 잘 구별 해둬라... 물론 궁편, 채편도... 나중에 애먹지 말고 - 가죽은 물에 푸욱 담궈서 물을 먹인다. 그리고 그늘에 말린다...

조리법 (양대파 단맛)올리브오일양대파채1컵채볶아 팬들면 온도 살짝 떨어져 재료 주걱으로 저으며 익힌다 채소 약간탄듯한쫀득 식감위해 닭발넣어 볶다 도마도쇼스 들어간빨간양념붓고 천연조미료 살작 걸른닭발육수 닭발잠길정도 우유양 도마도쇼스 제품...