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비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에도 좋습니다. 간편한 조리: 상추 궁채 장아찌는 만들기가 비교적 간편합니다. 3. 상추 궁채 장아찌 만드는 방법 재료 상추 궁채 500g 다진 마늘 2큰술 굵게 다진 생강 1큰술 굵게 다진 고춧가루 1큰술...

부어 5분 정도 끓이기 -------------------------------------------------------------------------- [ 궁채장아찌 ] <2인 기준> - 주재료 불린 궁채(300g), 양파(200g), 풋고추(200g) - 절임 재료 물(1컵/200ml), 진간장(1컵/200ml), 설탕(200g), 다시마...

4. 장아찌: 궁채 상추대를 장아찌로 만들면 오랫동안 즐길 수 있는 반찬이 됩니다. 간장, 설탕, 식초 등을 이용하여 취향에 맞게...아보카도, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추 만드는 방법: 궁채 상추대를 깨끗이 씻어 얇게 썰고, 양상추, 토마토, 오이...

한가득 훑어와서 장아찌로 만들어보았는데 식감이 좋아서인지 요즘 가족들에게 인기폭발이랍니다 ㅎㅎ 그럼 이제 궁채장아찌 만드는 법 같이 보실래요 비온후 훑어온 궁채잎은 흙도 많이 붙어있고 해서 깨끗한 이파리로만 골라보았어요 많이 골라내었는데...

해서 ‘궁채’라고 부른단다. “장아찌는 야채라면 다 담글 수 있다고 보면 됩니다. 먹거리가 귀했던 옛날에는 채소 없는 겨울철 밥반찬이었죠. 이제는 고기밥상에 빠지지 않는 필수 메뉴가 됐어요.” 조연에서 주연으로 위상이 높아지고 있는 장아찌는...