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볶음', '궁체장아찌무침','땅콩조림', '흑임자연근무침','고소해무나물','가을나물비빔밥재료'등으로 구성됐습니다. ​ 더불어 더반찬&은 가을 제철 식재료를 활용한 반찬 제품들과 즐기기 좋은 '한돈 두루치기', '해물 순살찜닭', '소고기 버섯 샤브 샤브...

술의 효능도 기록했다. 이밖에 조청(造淸) 만드는 법, 은행 다루는 법, 물고기 씻는 법, 거위 삶는 법 등이 있다. 음식 외에도 나무의 방충법, 염색법, 닭·오리 사육법과 파·마늘·토란 등의 재배법도 있다. 현존하는 식품서 중에서는 오래된 것으로...

수행적 효능에 대하여 자세하게 적고 있다. 󰡔묘법연화경󰡕 보현보살권발품에는 “다만 베껴 쓰기만 하여도 이 사람은 명이 다하면 마땅히 도리천(忉利天)에 태어난다”16)고 하였고, “이 법화경을 수지하고 독송하여 바르게 생각하고 닦고 익혀 베껴쓰는...

약초의 효능과 재배에 관심을 가지며 특히 백본의 재배성공을 목표로 삼는다. 결국 백본 재배에 성공하고 이를 계기로 다재헌 식구들도 변하기 시작한다. 그런데 어느 날 재배에 성공한 백본밭이 크게 손상을 당하는 일이 생기는데 여기에는 최판술 상단의...

흘림 궁체흘림(도문14)은 한문의 행서에 비유된다. 흘림은 처음 비교적 자유로운 모양이었으나 점차 정제과정을 거치며 정형화 되었다. Ⅶ. 서예의 장르 1전각〔篆刻〕 전각(도문15)은 중국의 상주〔商周〕시대 때, 새〔璽〕라는 명칭으로 시작하여 한〔漢...

같은 궁체글씨로 김이라고 얌전이 쓴 띠두른 김에다 깃꼬망 간장 ( 지금은 별로지만 ) 시골서 짠 참기름 듬뿍 이건 제 남동생용 김입니다 나는 우리 할머니가 왜 그랬을까? 요즈음은 그 심정을 이해 할수 있습니다 손주 자랑하면 오만원이라는 이야기 처럼...

탁월한 효능을 갖고있는 과일은 없다고 해도 될 만큼 놀라운 과일이랍니다 감 1개에는 사과 9.5개 분량의 비타민이 들어있다고합니다(사과 열개보다 감 하나가 더 좋을수 있다고 합니다 특히 감에 많이 함유된 비타민 A는 시각 유지에 필요한 로돕신을...

책은 궁체로 쓰인 필사본으로, 표지에는 '규곤시의방'이라 이름붙여졌으며, 내용 첫머리에 한글로 '음식디미방'이라 써있다. 음식디미방은 한자어로 그중 '디'는 알 지(知)의 옛말이며, 제목을 풀이하면 '음식의 맛을 아는 방법'이라는 뜻을 지닌다. 음식...

이것은 궁체풍의 반흘림체로 풀어 쓴 것이다. 현재 전하는 조선시대의 유일한 한글 번역본이다. '내경' 편의 1·3·5권만 남아 있다. 1권 앞부분에 전체 25권의 목차가 실려 있다. [3] 내용 내용은 내과학인 내경편(內景篇), 외과학인 외형편(外形篇...