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대신에 귀리를 넣어 씻어 압력솥에 먼저 살짝 익혀준 후~~ 잡곡 30% 백미 70%~ 정도 넣어 밥을 고슬하게 지었어요 무쇠 양면팬에 밥 얹어 나무주걱과 숟가락에 물 묻혀가며 잘 펴줍니다 이때 밥에도 물을 조금씩 넣어줘야 해요 뚜껑 덮어 앞뒤로 노릇하게...

생명의 소리가 넘치는 봄이 왔다. 하지만 아직 어렴풋이 남아있는 찬 공기는 우리의 건강을 위협한다. 이런 때일수록 삼시 세 끼를 알차게 챙겨 먹어야 건강한 새봄을 맞이할 수 있다. ↑ [헬스조선](사진=김지아 기자) ◇ 소화 잘 되는 아침상 <쑥귀리...

익히면서 톡톡 튀겨지는 소리가 나게 볶아 줍니다 (여러번 경험으로 숙달하면 맛나게 볶아 짐. ㅎㅎ) 우리집은 볶은귀리를 삼시세끼로 먹는 옆지기가 있어요. (당뇨 . 뇌경색 질환자) 한끼에 볶은귀리 2수저 야채샐러드 호밀빵 한조각 가끔 계란찜. 삶은...

수 있다. 에스트로겐의 급격한 감소에 총콜레스테롤과 중성지방 등이 늘어나면 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 위험이 높아진다. 세끼 식사를 소식으로 규칙적으로 해야 갱년기 건강에 좋다. 탄수화물을 줄이되 귀리, 현미, 보리 등 통곡물을 자주 먹는 것이 좋다...