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보리 귀리를 섞어 씻어서 압력솥에 안쳐두었다 보통 네시간 이상 쌀을 담궜다 밥을 하면 영양가가 더 높아진단다 집사람이 볼 치고 왔다 기러기를 다 가져가라고 했냐니 두분에게만 말했단다 세 마리인데 두 마리만 가져가라고 했냐니 몰랐단다 한 마리...

그래서 쌀 소비가 줄었다는 뉴스가 심심찮다. 또 삼시 세끼를 꼭 채워야 하는지 의문이 없지는 않다. 삼시 세끼가 아닌 ‘잘’에 초점을 맞추어야 한다. 몸이 가속 노화에 빠지지 않게 하기 위해서는 균형 잡힌 식단으로 거대 영양소(탄수화물, 단백질...

떡, 귀리절편, 괴명떡, 꼬장떡(곱장떡), 언감자떡이 함경도를 대표하는 떡이다. ​ ​ 통과의례와 떡 통과의례란 사람이 태어나서 죽을 때까지 필연적으로 거치게 되는 몇 차례의 중요한 의례를 말한다. 이러한 중요한 의례에는 사람이 평생을 살아 가면서 꼭...

끊고 쌀 및 밀가루 음식을 먹지 않으면서 네팔 3대트레킹을 출발하기 전까지는 관리를 잘하였지만 음식을 가리지 않고 먹고 완주하여 다녀온 뒤로 당뇨관리가 힘들었는데 며칠 전(6월 3일) 당뇨 검진 결과 당지수가 계속 오르고 있다며 이제는 당뇨약을...

④귀리 ⑤아몬드(견과류) ⑥아보카드&셀러드 ⑦찐감자 ⑧사과&양배추 ⑨당근&단호박 ※과일은?식사하면서 과일을 같이섭치!! *과일은?식사후30분후,드세요) ♣.50대 이후 먹으면 몸이 망가지는 음식(3가지)?①호떡?혈당및 콜레스로 덩어리..!! ②숯불로...

아닙니다. 쌀 한톨에는 우주가 들어 있습니다. 오늘 주제였습니다. 교육은 모든 것을 한꺼번에 다 이해를 못해도, 몸으로 하는 체험을 통해 조금씩 알아가는 방법도 있습니다. 한번 해봤다가 아니라 반복으로 통해 몸에 익히는 것이 참교육입니다. 작년에...

처음의 식감이 독특했지만 먹을수록 맛있습니다. 흔히 쌀과 귀리를 3:1 2:1 정도 섞어서 압력밥솥에 지어 먹습니다. 압력밥솥이...후 밥을 하면 된다고 합니다. 한국인의 주식은 쌀이지만 건강에도 좋고 값도 싸니 쌀 한가지만 저장 하기 보다는 귀리도...

현미쌀 받고 늦은 후기 올립니다, 처음 접해보는 귀리 . 가바 찰현미쌀.. 찰기장 보내주셔서 너무 맛있는 밥을 해 먹고 있답니다, 영양만점 쫄깃함, 톡톡 터지는 느낌. 뭐라 표현하기가 이렇게 좋은 농산물 나눔해주셔서 감사히 잘 먹고 있답니다, 옆에...

가바쌀 30% 정도를 넣어서 밥을 지으면 구수한 맛이 난다. - 보리(大麥대맥): 동의보감에 겉보리는 광맥이라 하고 성질은 약간 차고 맛이 달며 독이 없으며 비·위(脾·胃)를 보하며 열을 내린다고 하였고, 보리쌀은 대맥(大麥)이라 하는데 성질이 따뜻...