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권남희, 발행인 에세이, 「귀밝이술을 마셨습니다」 2024년 04월호 2024.03.30해당카페글 미리보기
사단법인 한국수필가협회 이사장 정월 대보름이면 어머니는 으레 가족들에게 오곡밥과 함께 반드 시 청주 한 잔을 마시도록 했습니다. 귀밝이술이지요. 맛없는 술을 꼭 먹어 야 하냐고 투정을 부렸습니다. 어머니는 자식들이 덕담 술을 다 마실 때까 지...
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정월대보름의 정의 2024.02.23해당카페글 미리보기
부드럽게 해주기 때문이다. 정월 대보름날에 먹는 대표적인 부럼으로는 땅콩, 호두, 잣, 밤 등이 있다. 3) 귀밝이술 귀밝이술로 아침에 청주 한 잔을 마시면 눈이 밝아지고 귓병이 생기지 않으며 1년 동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여 남녀노소 모두가...
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대보름 귀밝이술 2022.02.15해당카페글 미리보기
동네 돌며 정(情)을 나눠 보자꾸나 오곡백과 조화되어 지화자! 좋을 씨구~ 나누고 나누어라. *제주(祭酒) = 귀밝이술 = 청주 *주정(酒正), 청주 ‘제사 지주(祭祀之酒)’ *정조차례(正朝茶禮)에 올린 제주 사용. 정월 대보름날 / 김정택 휘영청 보름달의...
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정월 대보름 풍경 / 만사형통, 운수대통 소원성취 이루세요 2024.02.24해당카페글 미리보기
벌레를 죽여 마른풀이 재가 되어 거름이 되게 하면 풍년이 들기 때문이었다. 아침 일찍 무병장수를 빌며 부럼을 깨물고 귀밝이술로 청주 한 잔을 억지로 마시고 살찌라고 두부를 먹은 뒤에 친구 이름 불러내어 더위를 파는 맛은 고소했다 해가 뉘엿뉘엿 할...
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2/24(토) 정월 대보름 2024.02.23해당카페글 미리보기
혈관을 만들어준다. 또한 단백질과 비타민B1, B2, E등이 풍부하여 머리를 좋게 하는 고 칼로리 식품이다. 3) 귀밝이술 귀밝이술로 아침에 청주 한 잔을 마시면 눈이 밝아지고 귓병이 생기지 않으며 1년 동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여 남녀노소 모두가...
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부럼깨고 귀밝이술 2023.02.05해당카페글 미리보기
보름날 해뜨기전에 먹는풍습 와자작 소리나게 깨서먹는 견과류 부럼깨기 좋은소리만 들으라는 맑은 청주 귀밝이 술 한잔씩 먹으며 조상들의 유래와 풍습을 따라해봅니다~~ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #대보름풍습 #귀밝이술 #부럼깨기 #동트기전...
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오곡밥·부럼 등 정월대보름에 먹는 전통 음식…왜 먹어야 할까? 2024.02.24해당카페글 미리보기
지고 좋은 소식만 듣기를 기원하는 의미로 마시는 청주다. 선조들은 가을 추수 후 좋은 쌀을 마련해 두었다가 그것으로 귀밝이술을 빚었다. 청주에는 혈액순환을 촉진하는 오리제브린이라는 성분이 함유돼 있어 실제로 신체의 말단인 귀에까지 혈액이 잘...
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정월 대보름 2024.02.24해당카페글 미리보기
지신밟기, 찰밥, 복조리, 달집태우기 어릴 적 기억들이 아련합니다. 귀가 먹지 않고 좋은 소식만 듣게 된다고 마셨던 청주, “귀밝이술” 마을의 안녕과 가족들의 건강, 한 해의 풍요를 기원하며 태웠던 “달집” 오늘 하루는 휘영천 뜬 대보름달 바라보며...
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귀밝이술 2019.07.12해당카페글 미리보기
귀밝이술을 마실 수밖에 없지만, 조선시대에는 귀밝이술뿐만 아니라 모든 술을 집에서 담갔다. 대체로 제주(祭酒)와 귀밝이술로 청주(淸酒)를 쓴다. 『주례(周禮)』 「천관총재(天官冢宰)」 하(下) 주정(酒正)에서는 청주를 ‘제사지주(祭祀之酒)’라고...
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정월대보름 음식-오곡밥,묵은나물,부럼,귀밝이술, 2012.02.08해당카페글 미리보기
져서 소화도 잘되고 영양가도 높아서 간식은 물론 식사대용으로도 참 좋은 것 같아요.. 대보름날에 마시는 귀밝이술은 대보름 이른 아침에 청주를 데우지 않고 마시는 술을 말해요.. 이명주라고도 불리는데 부럼을 까면서 귀밝이술을 마시면 귀가 밝아지고...