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동네 돌며 정(情)을 나눠 보자꾸나 오곡백과 조화되어 지화자! 좋을 씨구~ 나누고 나누어라. *제주(祭酒) = 귀밝이술 = 청주 *주정(酒正), 청주 ‘제사 지주(祭祀之酒)’ *정조차례(正朝茶禮)에 올린 제주 사용. 정월 대보름날 / 김정택 휘영청 보름달의...

보름날 해뜨기전에 먹는풍습 와자작 소리나게 깨서먹는 견과류 부럼깨기 좋은소리만 들으라는 맑은 청주 귀밝이 술 한잔씩 먹으며 조상들의 유래와 풍습을 따라해봅니다~~ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #대보름풍습 #귀밝이술 #부럼깨기 #동트기전...

귀밝이술을 마실 수밖에 없지만, 조선시대에는 귀밝이술뿐만 아니라 모든 술을 집에서 담갔다. 대체로 제주(祭酒)와 귀밝이술로 청주(淸酒)를 쓴다. 『주례(周禮)』 「천관총재(天官冢宰)」 하(下) 주정(酒正)에서는 청주를 ‘제사지주(祭祀之酒)’라고...

부드럽게 해주기 때문이다. 정월 대보름날에 먹는 대표적인 부럼으로는 땅콩, 호두, 잣, 밤 등이 있다. 3) 귀밝이술 귀밝이술로 아침에 청주 한 잔을 마시면 눈이 밝아지고 귓병이 생기지 않으며 1년 동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여 남녀노소 모두가...

쉬운데, 섬유질과 각종 무기질이 풍부한 음식을 통해 한 해를 잘 준비할 수 있도록 한 의미가 담겨있습니다. #귀밝이술 #청주 한 잔 ㅣ귀밝이술 정월대보름날 아침 식사를 하기 전 차가운 청주를 한 잔 마시면 귀가 밝아지고 그 해 일 년 동안 즐거운 소식...

벌레를 죽여 마른풀이 재가 되어 거름이 되게 하면 풍년이 들기 때문이었다. 아침 일찍 무병장수를 빌며 부럼을 깨물고 귀밝이술로 청주 한 잔을 억지로 마시고 살찌라고 두부를 먹은 뒤에 친구 이름 불러내어 더위를 파는 맛은 고소했다 해가 뉘엿뉘엿 할...

혈관을 만들어준다. 또한 단백질과 비타민B1, B2, E등이 풍부하여 머리를 좋게 하는 고 칼로리 식품이다. 3) 귀밝이술 귀밝이술로 아침에 청주 한 잔을 마시면 눈이 밝아지고 귓병이 생기지 않으며 1년 동안 즐거운 소식을 듣는다고 하여 남녀노소 모두가...

져서 소화도 잘되고 영양가도 높아서 간식은 물론 식사대용으로도 참 좋은 것 같아요.. 대보름날에 마시는 귀밝이술은 대보름 이른 아침에 청주를 데우지 않고 마시는 술을 말해요.. 이명주라고도 불리는데 부럼을 까면서 귀밝이술을 마시면 귀가 밝아지고...

지고 좋은 소식만 듣기를 기원하는 의미로 마시는 청주다. 선조들은 가을 추수 후 좋은 쌀을 마련해 두었다가 그것으로 귀밝이술을 빚었다. 청주에는 혈액순환을 촉진하는 오리제브린이라는 성분이 함유돼 있어 실제로 신체의 말단인 귀에까지 혈액이 잘...