카페검색 본문
카페글 본문
-
와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 2023.10.04해당카페글 미리보기
와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 샴페인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화와인, 뱅쇼, 샹그리아까지 와인에 대한 모든 이야기를 한 영상에...
-
[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
PS PART 03 신세계 와인 칠레 칠레의 프리미엄급 와인들 호주 자란 곳에 따라 풍미를 달리하는 남 호주 와인 미국 나파 밸리 와인 ‘로버트 몬다비’와 도다리 PART 04 디저트 와인 3개국 최고의 귀부 와인 지푸라기 와인 부록: 와인과 음식 가이드라인
-
12초에 한병씩 팔린다 "로제 와인" 20230901 조선 外 2023.09.01해당카페글 미리보기
샐러드 같은 가벼운 요리와 잘 어울리는 점도 로제 장점으로 꼽힌다. ㅁ 와인의 역사부터 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 와인 시리즈 한번에 보기 @SEMOJIㅁ 조회수 198,019회 2022. 9. 11. #와인 #레드와인...
-
부르고뉴 본9 - 부르고뉴 와인의 오랜 역사를 생각하다! 2023.08.16해당카페글 미리보기
멀리 로마 시대 로 거슬러 올라간다고 합니다. 그외에 그라브 지구 상류에 소테른 지역에서는 단맛이 나는 귀부(貴腐) 와인 이 재배되는데 그중에서도 여러 와인 가운데서 샤토 뒤켐 을 최고로 친다고 하네요!!! 반면 한가지 포도로만 만든 부르고뉴 와인...
-
달달함의 극치인 귀부와인을 소개합니다. 2018.07.09해당카페글 미리보기
제가 유난히도 좋아하는 와인이 바로 귀부와인인데요.. 귀부와인이란 포도를 일부러 곰팡이가 생기도록 하고, 벌꿀등을 첨가하여 당도를 최대로 끌어올린 와인을 말합니다. 저렴하고 대중적인 샤또귀로나, 소테른 등이 즐기시기 편하구요. 디저트와인...
-
오스트리아 귀부와인(Praedikat Wein) 등급과 Strohwein(Straw wine) 2014.10.26해당카페글 미리보기
귀부와인에 대한 설명은 이미 충분히 카페에서 메롤로님과 http://cafe.daum.net/dgWSG/VpWg/32 흰곰님에 의해 잘 설명이 되어서 따로 글을 쓸 필요가 없을것 같습니다. http://cafe.daum.net/dgWSG/VpWT/52 흠... 제게도 이런 날이 오는 군요. ㅋㅋㅋ...
-
No. 16, 귀부 와인 2007.05.08해당카페글 미리보기
디저트 와인. 그것이 어떤 것인지 잘 모르는 분도 있을 거라 생각합니다. 이번에는 그 디저트 와인의 대표적인 예로 [귀부 와인]을 소개하죠. 귀부 와인은 특수한 기후조건하에서 만들어집니다. 포도 수확기인 가을, 아침 안개가 끼면 이때 생기는 습기로...
-
귀부와인에 대해...... 2015.02.28해당카페글 미리보기
끼고 오후에는 맑아야 하는 등 까다로운 기후 조건을 만족시키지 못하면 와인을 만들 수 없어 귀부와인은 정말 귀하디귀한 와인입니다. 귀부와인 중에서 최고로 여겨지는 와인은 프랑스의 샤토 디켐(Chateau d'Yquem)이랍니다. 샤토 디켐.......마셔보구...
-
와인수업 9강 - 소테른 와인 (귀부 와인) 2011.04.16해당카페글 미리보기
낀 다음에 수확하는 것이다. 수확기가 지난 포도는 건포도처럼 쭈글쭈글해지면서 당도가 높아진데다가 귀부병의 향이 첨가되어 특이한 향기의 와인이 생산된다. 포도주들은 익어가며 서서히 누런 황금빛을 띠게 되며, 벌꿀향, 마른살구, 귤껍질의 부케가...
-
제3의 와인 - 샴페인, 아이스와인, 귀부와인 2006.02.15해당카페글 미리보기
대세를 이룬다. 가장 쉽게 와인을 구분할 때는 그 빛깔에 따라 레드나 화이트 또는 로제 와인으로 나눈다. 물론 앞으로 설명할 샴페인이나 귀부 와인, 아이스 와인 또한 컬러에 따라 각각의 소속이 생긴다. 하지만 컬러에 따라서만 구분하기엔 이들의 개성...