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[단기거주시설]2024.12.02 요리활동"귤잼 만들기" 귤을 세척하여 껍질을 까서 설탕과 조리면 맛있고 건강에도 좋은 귤잼 완성^^ 옥수수식빵에 귤쨈을 발라서 맛있게 먹었습니다~~

운좋게 올레길님의 귤을 받고 퇴근하자마자 귤쨈을 만들기 시작했어요 너무 단걸 좋아하지 않고 귤의 고유의 맛을 드러내고 싶어서 귤 : 설탕의 비율을 1:0.5로 해서 만들었답니다. 황설탕을 사용하면 살짝 진한 색으로 변해서 귤의 색깔을 살리려 흰설탕...

새콤달콤~ 남은 귤 처리 귤잼만들기 ♥ 귤쨈만들기 / 귤쨈만드는법 / 귤요리 / 제철과일요리 / 간단한 요리 / 귤잼만들기 이제 슬슬 귤이 끝물이라 아쉬운데로 귤로 새콤달콤한 귤잼을 만들어놨어요~ 귤은 쉽게 골아버려서 썩은 부분은 칼로 잘라내고...

끓이고난후에 갈색설탕을 기호에 맞춰서 넣어주세요..귤이 단맛이 많아서 적당히 넣으세요. 30분지나고나니 이렇게 절쭉한 귤잼이 완성되었습니다. 모든분들은 껍질을 벗기고 난후에 잼을 만드는데 무농약 저희 농장에서 판매하는 귤은 껍질을 같이 갈아서...