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귤보관법 귤고르는법 한라봉&레드향&황금향 후숙 구분하는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
귤 보관법, 고르는 법, 후숙 구분하는 법 귤 보관법 냉장 보관: 귤은 냉장고 채소칸에서 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 하지만 너무 낮은 온도에서 보관하면 껍질이 쉽게 상할 수 있으므로 주의해야 합니다. 습도 조절: 귤은 습도에 민감...
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귤 2024.10.02해당카페글 미리보기
귤과 한라봉에는 비타민 C가 풍부하며, 귤은 울퉁불퉁한 한라봉보다 작아요.) · 보관온도 : 18~25℃ · 보관일 : 15일 · 보관법 : 상온에 보관하거나 냉장고에 보관합니다. 귤을 겹쳐서 보관하면 상하기 쉬우니 통풍이 잘 되도록 보관. · 손질법 : 최근...
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귤, 상자에 한꺼번에 넣어 보관하면 안 되는 이유 2023.12.11해당카페글 미리보기
곰팡이가 깊숙이 침투해 있을 가능성이 있다. ◇공기 통하지 않는 냉장고, 귤 신맛 낸다. 냉장고도 적합한 보관 장소가 아니다. 귤을 공기가 통하지 않는 냉장고에 보관하면 신맛이 날 수 있기 때문이다. 저장온도는 3~4도, 습도는 85~90%를 유지하면 된다...
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좋은 귤 잘 먹기 / 감사 10계명 2024.11.18해당카페글 미리보기
24.11.18) 귤 속 과당은 낮은 온도에서 더 달콤해져... 껍질 얇은 귤이 더 맛있어.. ✔ 귤의 달콤한 성분인 '과당'은 낮은 온도에서 더 달아져 냉장고 보관한 귤이 더 맛있음 ✔스트레스 많이 받은 귤일수록 "껍질 얇고 크기가 작아", 이런 귤이 까기 쉽고...
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요맘때만 나오는 풋귤로 풋귤청, 풋귤칩 만들어 봅니다. 2024.10.25해당카페글 미리보기
후 냉장 보관합니다. 풋귤 칩 만들기 바삭바삭한 식감이 매력적인 풋귤 칩은 간식이나 맥주 안주로도 좋습니다. 재료: 풋귤...오븐 팬에 풋귤 슬라이스를 한 겹 깔고 설탕을 뿌립니다. 100℃ 예열된 오븐에 넣고 30분~40분 정도 구워줍니다. (오븐 온도와...