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귤에 붙어있는 하얀 거 질색이야 …근데 그거 뭐지? [그거사전] 2023.11.03해당카페글 미리보기
albedo)【예문】몸에 좋은 귤락을 왜 다 떼고 먹니? ‘귤락(橘絡)’이다. 영어권에서는 ‘피스(pith)’ 혹은 ‘알베도(albedo)’라고 한다. 귤을 먹을 때 속 과육과 껍질 사이의 붙어있는 하얀 실 같은 섬유질 부분을 일컫는다. 식감을 위해 귤락을 제거...
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“아깝지만”… 귤·견과류가 ‘독’이 되는 경우 2023.12.02해당카페글 미리보기
좋으나 번거롭다. 2주 이상 두지 말고 빨리 먹는 것이 좋다. 귤 먹으면 혈관에 좋아… 실 같은 하얀 부분이 핵심 국립농업과학원...주는 효과가 있다. 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분을 ‘알베도’라고 하는데 혈관을 건강하게 해주는 성질이 있다...
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귤에 붙은 ‘하얀 실’… 장 건강에 좋다? 2023.11.22해당카페글 미리보기
귤에 붙은 ‘하얀 실’… 장 건강에 좋다? 건강을 생각한다면 귤을 먹을 땐 귤락을 떼지 않고 먹는 게 좋다. /사진=게티이미지...귤 알맹이에 하얀 실이 붙어있다. 이 부분을 귤락 혹은 알베도(albedo)라고 부른다. 특별한 맛이 없고, 식감이 질기다는...
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삶은 달걀과 귤의 조합.. 몸의 변화가 2023.02.20해당카페글 미리보기
챙길 수 있다. ◆ 혈관, 장 운동, 변비... "귤의 하얀 부분 떼어 내지 마세요" 귤은 비타민 C 뿐 아니라 단백질, 식이섬유, 칼슘...많이 들어 있다. 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분을 '알베도'라고 하는데 혈관을 건강하게 해주는 성질이 있다. 하얀 속껍질...
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귤에 붙은 하얀 실, 건강에 보약? 2022.12.31해당카페글 미리보기
귤에 붙은 하얀 실, 건강에 보약? 이금숙 기자 귤락은 혈관 질환과 변비를 예방한다./사진=게티이미지뱅크 귤 겉껍질 안쪽에 하얀 실처럼 생긴 부분이 있다. 이 부분을 귤락 혹은 알베도(albedo)라고 부른다. 식감이 좋지 않고 특별한 맛이 없다는 이유로...
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팥ㆍ생강ㆍ귤’, 추위 이기는 제철 음식들… 2023.01.26해당카페글 미리보기
원활하게 해주기 때문에 겨울철에 귤을 먹어주면 감기예방에 효과적입니다. 특히 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분은 따로 벗겨내지 말고 먹는 것이 좋습니다. 하얀 부분에 들어있는 ‘알베도’성분은 혈관을 건강하게 해주며, 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부...
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귤에 붙어있는 흰색줄의 실체 2017.12.09해당카페글 미리보기
보통 쓴맛이 나서 떼어 내고 먹는데요. 사실 이게 건강에 그렇게 좋다고 해요. 원래 흰색줄을 부르는 명칭은 '알베도'라고 하는데요. 사실 귤에는 과일 중 유일하게 비타민P라고 불리는 '바이오플라보노이드' 가 들어있어요. 비타민C는 들어봤어도, 비타민...
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귤에 붙어 있는 ‘흰색 줄’ 의 놀라운 효능 2018.01.09해당카페글 미리보기
4. 팩틴의 효과 팩틴은 장을 깨끗하게 비우는 것을 도우며 변비탈출 효과 및 다이어트에 매우 효과적입니다. 귤을 먹을 때 ‘알베도’를 떼어내지 않고 먹으면 비타민C와 비타민P를 함께 섭취할 수 있어 우리 몸에 매우 좋은 효과를 줍니다. 따라서 맛이...
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11월 꿀잼 제주귤 2022.11.18해당카페글 미리보기
귤 엄마귤 누나귤 남동생귤 조로록~ 세워놓으니 귀엽네요 (혼자서도 잘 노는 스탈) 확실히 큰 귤은 영양이 풍부하다는 흰 부분(알베도) 이 가득하네요~ 작은 귤은 당도가 더 좋은 것 같아요 단맛만 나는 밍밍 귤이 아니라 새콤달콤한 본연의 귤맛이라 더...