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탕후루(糖葫蘆; 糖葫芦)는 산사나무 열매나 작은 과일 등을 꼬치에 꿴 뒤 설탕및 물엿을 입혀 만드는 중화권의 과자이다. 2024.01.19해당카페글 미리보기
에 만드는 방법이 기록되어 있다. 중국에서는 전통적으로 산사나무의 열매를 탕후루로 만들었는데, 다양한 과일이 유통되는 현대에는 딸기, 포도, 감귤이나 키위 등 다양한 재료를 사용한 가지각색의 탕후루를 접할 수 있다. 중국 현지에서는 식품공장에서...
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"이러다 애 죽겠어요"...불거지는 '탕후루' 논란, 무슨 일? 2023.08.22해당카페글 미리보기
딸기, 귤, 포도, 파인애플 등 과일을 꼬치에 꽂은 뒤 시럽처럼 끓인 설탕을 묻혀 만드는데, 이 과정에서 설탕 시럽이 담긴 냄비...학부모 A씨는 "딸이 유튜브에서 전자레인지로 탕후루 만드는 거 보고 오늘 체리 사 와서 했는데, 종이컵이 엎어져서...
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[1월행사] 과일꼬치 요리활동 🍡💜 2024.01.19해당카페글 미리보기
활동 시간! 바나나, 귤, 샤인머스캣, 방울토마토를 자유롭게 탐색하며 만드는 방법에 대해 알아봤어요^^ 두건과 앞치마를 착용...부분을 생각하며 조심조심 완~성😋 과일 이름도 하나씩 말하면서 만들어보더니 열매반 친구들이 탕후루라고 말하네요 ㅎㅎ...
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한국의 전통 과자 한과 2021.12.08해당카페글 미리보기
엿들과는 만드는 방법이 다르고 고소한 맛을 배가시키기 위해 콩가루를 묻혀서 준다. 과거에는 후박나무 진액으로 만드는 후박엿이었으나 외지인들이 이름을 하도 착각해서 호박엿이 되었다는 얘기가 있는데 확신할만한 증거가 없어서 정말 있었는지...
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중국에 현지 요리 모음 2007.11.19해당카페글 미리보기
넣어 만드는 방법을 위주로 하며, 신선함 부드러움 시원함 미끄러움을 강조합니다. 새 곤충 뱀 원숭이 등의 야생동물에서 바닷속...푹 삶고 뜸을 들이며 약한 불에 천천히 고우는 조리법이 특징입니다. 양념을 적게 넉고 원 재료의 본래의 맛을 강조하며...