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곰취(그늘진 공간), 머위, 부추, 아스파라가스, 둥굴레(관상겸용), 명이나물, 도라지, 더덕, 딸기 https://youtu.be/MXeSF3lI7Ps [10평 텃밭에서 가꾸는 채소 4월부터] 상추, 대파,열무, 당근, 완두콩, 쑥갓, 봄양파, 땅콩, 브로콜리, 고추, 참외, 토마토...

가을 채소입니다. 배추가 포기를 채우고 무도 알뿌리를 키웁니다. 무 잎을 추리고 정리를하여 시래기를 만들었습니다. 요사이...가 자라는 모습입니다. 2주전에 풀을 정리했는데..... 많이 자란 풀을 정리해주어야 할 것 같습니다. 약한 그늘에서 잘...

유럽에서는 채소로 많이 먹는다. 프랑스 요리에 민들레 샐러드가 있다. 민들레를 밭에 가꾸어서 이른봄이나 가을에 뿌리를 캐내어 상자 같은 곳에 밀식한 다음 캄캄한 동굴 같은 곳에 두어 싹을 키운다. 우리나라에서 콩나물을 기르는 것과 비슷하다...

식용하는 채소이다. 특히 스리랑카에서는 2,000년 전부터 먹은 것으로 전해진다. 지치에는 칼슘과 카로틴, 비타민 C가 매우 풍부하다. 우리나라와 일본, 중국, 아무르 강에 분포한다. 꽃말은 ‘희생’이다. 지치 압화 ⓒ 가람누리 | 저작권자의 허가 없이...