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컵에서 나는 물비린내 제거는 이렇게 해보세요 2024.06.09해당카페글 미리보기
컵에서 나는 물비린내 제거는 이렇게 해보세요 컵에서 나는 물비린내, 가끔 맹물을 마시다보면 물비린내에 놀랄 때가 있는데요...방법 알려드릴게요~! 1. 전용수세미 사용 수세미를 모든 그릇에 같이 쓰지 말고 컵 전용 수세미를 준비합니다. 만일 오염물...
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생활정보ㅡ 요리할때 도움되는 정보ㅡ라면을 맛있게 끓이려면ㅡ속이 비지 않는 무를 고르려면ㅡ 마늘을 쉽게 다지려면 ㅡ생선의 비린내를 없애려 2023.11.30해당카페글 미리보기
생선을 된장이나 우유에 담가 놓거나 삶으면 비린내가 사라진다. 생선 요리할 때 생강이나 파를넣는다. 소금을 뿌려 냄새나는...가열한뒤 요구프트 90-100ml 를 조금씩 넣는다. 그런 다음 끓는 물로 헹궈낸 보온병에 붓고 4-6시간 둔후 맛을 보고 신맛이...
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◇주방에서의 생활 상식◇ 2024.09.14해당카페글 미리보기
◇주방에서의 생활 상식◇ 1. 생선접시는 찬물로 씻는다. 대부분의 그릇은 미지근한 물로 씻어야 깨끗하지만 생선을 담았던 그릇은 더운 물로 씻으면 생선의 비린내가 확 풍겨와서 불쾌한 냄새가 가시지 않으므로 겨울에도 찬물로 씻도록 한다. 2. 삶은...
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깔끔하고 개운한‘김치우동’ 한 그릇 2024.01.22해당카페글 미리보기
새우는 냄비에 한번 볶아 비린내를 제거한다. 2. 물, 다시마, 건새우, 멸치를 넣고 한소끔 끓인 후 다시마는 건져 내고, 중간 불...6. 냄비에 2에서 만든 멸치 육수, 김치, 양파를 넣고 한소끔 끓인 후 어묵 면을 넣고 끓인다. 7. 그릇에 우동을 담고 쑥갓...
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생선구이 맛없개 하는 법 팁은 생선 비린내잡기 2023.09.20해당카페글 미리보기
좋고 말입니다. 하지만 아무래도 집에서 하려고 하면 비린내가 잡아지지 않아서 꺼리게 되는게 사실인데요. 이런 비린내잡기를 집에서 구우면서 할 수 있다는 사실! 먼저 생선은 깨끗한 물에 한번 헹궈주고 첫번째 팁은 바로 이 쌀뜬물인데요. 생선구이에...