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큰 차이를 보이고 있습니다. 반면 2형 당뇨병의 경우에는 최근 소아와 청소년층 연령대에서 서구식 식습관과 생활패턴의 변화 등으로 비만한 아이가 급증하면서 발생 빈도도 빠른 속도로 증가하고 있습니다. 그래서 소아 당뇨병 내에서 2형 당뇨병이 차지...

많은 차이가 나지 않습니다. 그러나 잡곡밥을 드실 경우 쌀밥을 드실 때 보다 혈당이 천천히 오르기 때문에 그만큼 몸에 무리가 덜 옵니다. 이런 이유로 잡곡밥을 권장하지만 소화에 문제가 있거나 신장 기능에 이상(신부전증 등)이 있는 분, 잡곡밥을...

아스파탐(그린스위트, 화인스위트 등)을 사용할 때, 높은 온도에서는 단맛이 감소하므로 조리한 다음 음식이 식은 후에 넣는다. 8. 설탕 대신 식초, 겨자, 레몬 등의 향신료나 양념류를 적절히 사용하여 음식의 맛을 좋게 한다. 9. 콜레스테롤과 포화...

크게 차이가 없다. 식품을 제조하는 과정에서 인공적으로 당을 첨가하지 않았더라도 제품 원료(과일이나, 쵸코렛 등)에 당분이 들어 있기 때문에 무가당이라고 해서 당분이 들어있지 않다고 생각하면 안된다. 특히 당분 섭취를 조심해야 하는 당뇨환자들의...