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물컹한 식감과 단맛이 어우러진... 파파야의 잎은 말려서 마시는 '차'로도 활용 될 수가 있다고 합니다. 귀하게 업어온 그린 파파야 열매 막상 요리할려니 앞이 깜깜하네요. 이국적인 열대채소를 우리식탁에 안전히 상륙시킬려면 우리가 사용하는 식재료와...

사는 주부에요 늘 눈팅이만 하다가 오늘 첨으로 올려보는데0 요리고수님들 앞에 내어놓기가 여간 쑥스러운게 아니네요 여러주부...2개 꿀이나 설탕 젖갈 이제 부터 제가 즐겨먹는 그린파파야 살렛 함께 보실래요 싱싱한 그린파파야 에요 이건 중간 사이즈...

넣고 비비듯 저어준다 만드는 법이 아주 간단하답니다. 물론 그린 파파야가 한국에서 약간은 비싸다는 단점이 따르는 요리이지만...익지 않은 그린 파파야는 약간은 무우같은 맛이랄까요? 파파야가 없다면 무우채로 만들어도 맛있을 것 같아요. 왠지 우리...

누들 추가... 스쿠바 다이빙을 나와서 선상에서 먹은 점심 세 가지 반찬을 밥 위에 얹어서 흡입.... 쏨땀(그린 파파야 샐러드 - 무 생채 요리와 비슷)이 생각나서 포장해다 먹었습니다. 돼지고치 + 닭다리 + 찰밥.... 이렇게 우아하게 한끼를 또...