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문안 인사 2024.08.02해당카페글 미리보기
미사 다녀와 부랴부랴 식단표 계획한 대로 전복 & 가리비 관자 볶음. 고객에게는 녹차 메밀면 소바로, 나는 전복 볶음 덮밥으로. 에어컨은 일찌감치 열일 중입니다. 휴~~ 킴즈 식당 세프는 극한 직업. 저녁 식탁에 올릴 표고버섯 탕수를 만들려고...
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[12월27일] 자연산활광어,활방어,활붕장어,자연산홍합(담치),바지락살,매생이,감태,홍가리비,새꼬막,피조개,각굴,통영굴,오만둥이,보리굴비 2019.12.27해당카페글 미리보기
나오죠? 극한직업에 방영될만큼 작업이 어렵고 힘들답니다 그만큼 맛이 보장된다는거!~~잊지마세요^^ 흑산도 자연산 [ 자연산홍합(담치.섭) ] 3kg-23.000원(포장,택포함) (추가시 1kg당 6.000원) ↓입고 사진 입니다. ↓1키로 바구니에 담은 모습 20~23개...
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무한보물창고시리즈(316)/바다의 못자리 2015.04.17해당카페글 미리보기
있는 눌차마을 인근에서 많이 생산하는 것 같습니다 가리비 같은 조개 껍데기에 종묘를 붙여 일정기간 키운 다음 그것을 충무나...세계절경기행/한국인의밥상/한국기행/ 걸어서세계속으로/극한직업/영상앨범산/ 세계테마기행/ 방송다큐맨터리/ 문명과...
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대게 특가 39,000원 2022.06.09해당카페글 미리보기
힘들지만(극한직업ㅋ) 2박3일 간격으로 포항에 가서 갓 잡아 올린 홍게를 받아옵니다 홍게는 대게와 달리 생명력이 짧아 수조에 오래 있을 수 없기 때문에 많은 양을 가져오지 않습니다 3일 예약분 + 조금의 여유분을 가져오려고 하니 3일(금,토,일)! 홍게...
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거제도 - 김우중 회장 짬쫑 2021.05.27해당카페글 미리보기
내두르는 극한 직업이다. 대개 유자망으로 한꺼번에 낚는데, 그물코에 걸린 멸치가 문제다. 그물 길이만 1㎞에 달해, 멸치를 털어내는 데만 족히 3시간이 걸린다. 배 한 척이 보통 25㎏ 박스 200개 분량의 멸치를 쏟아낸다. 멸치털이는 봄의 장관인 동시에...