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꽁치 과메기 2023.02.04해당카페글 미리보기
정어리(청어)였다고 하는데 우리나라 연근해에서 정어리가 잡히지 않아 꽁치로 만들게 되었단다. 그런데 요즘에는 꽁치도 어획량...대만산 냉동 꽁치를 수입하여 과메기를 만든단다. 유독 동해안의 포항에서 만드는 과메기가 전국으로 공급되는데 모든...
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임금님의 진상품＞청어과메기, 청어의효능, 과메기의 원조는 꽁치가아닌 청어입니다 2019.12.06해당카페글 미리보기
영일현(포항), 울산, 웅천, 장기현, 진해현, 창원, 청하현, 칠원, 통영, 흥해군) 전라도(만경현, 부안현, 흥덕현) 충청도(결성현, 남포현, 보령현, 비인현(서천군), 서산군, 서천군, 임천군, 태안군, 홍주목) 평안도(선천군) 함경도(감영, 경원도호부...
