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[화순족발맛집] 광주근교, 고인돌 근처 <은성가든> 족발 남도식 밥상, 개운하고 매콤한 그 맛, 한국을 넘어서는 족발을 위해 2021.06.25해당카페글 미리보기
장충동 족발, 상추만 나오는 족발과는 상차림의 차원이 다르다. 장충동은 단지 술안주이고, 이곳 족발은 특별한 찬이 더해진 밥상이다. 집밥에 별식 족발이 놓인 거 같다. 밥에 나온 별식 족발은 밥상의 요리이고, 술안주가 아니다. 술안주로 족발은 저녁...
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제62차 정기 합평회(7/18) 2024.07.14해당카페글 미리보기
도시 근교에서 부모와 과일 농사를 짓고 사는 남자와 결혼했다. 남자의 바람대로 시어른들과 한집살이하며 아이도 셋을 낳았다. 고단했지만 먹고 싶은 것 먹을 수 있고, 갖고 싶은 것 가질 수 있는 여유로운 생활이 좋았다. 하지만 남자가 워낙 게으르고...
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은평한옥마을 [셋이서 문학관&삼각산 금암미술관&느티나무&맹꽁이 서식지] 2024.05.14해당카페글 미리보기
경기도 광주시 곤지암의 '벙어리 절간'이라고 불리는 곳에서 달마도 그리기에 열중하였다. 2000년 10월 서울 가나아트센터에서 마지막 전시회가 된 〈중광 달마전: 괜히 왔다 간다〉를 열었다. 2002년 3월 9일 타계한 뒤 동년 3월 13일 양산 통도사에서...
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2024년05월14일(화요일) 은평구 [은평한옥마을 8경&은평역사한옥박물관&셋이서 문학관&삼각산 금암미술관] 탐방기 2024.05.14해당카페글 미리보기
서울 근교의 4대 명찰로 손꼽혔다. 고려 제8대 왕 현종이 1011년 왕사인 진관대사(津寬大師)를 위해 창건해, 절 이름도 여기서 유래했다. 진관대사는 당시 전국에서 올라온 후보지 3곳(오대산 상원사 터, 해남 대흥사 터) 중 이곳을 택했다고 한다. 그만큼...
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자주 먹는 이나물 12시간 물에 안담그면 발암물질 꿀꺽 2024.04.07해당카페글 미리보기
한국인 밥상에서 자주 볼 수 있는 나물 중 하나다. 육개장, 비빔밥에 빠지지 않고 들어가는 식재료다. 고사리는 일명 ‘산에서 나는 소고기’로 불릴 정도로 영양소가 풍부하다. 특히 고사리에는 비타민B1, 칼륨, 인 성분을 다량 함유한다. 그러나 고사리...