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[시금치]데치는시간에따른엽채류(시금치근대아욱)의총플라보노이드및옿플리페놀함량변화.pdf 2008.05.08해당카페글 미리보기
데치는시간에따른엽채류(시금치근대아욱)의총플라보노이드및옿플리페놀함량변화.pdf
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
가고 데치는 시간이나 튀기는 시간이 어긋나면 양파 자체가 흐물흐물해지거나 튀김옷이 타기 쉬워서 집에서 해먹기는 어려운 편. 한국에서는 베니건스나 TGI프라이데이 등 패밀리 레스토랑에서 자주 볼 수 있는 메뉴였으나, 2020년 현재는 메뉴가 단종된...
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근대나물 2018.07.08해당카페글 미리보기
물론 남의 집 텃밭 우리집 텃밭은 풀밭 ^^;) 근대로는 된장국을 끓여먹는데 검색을 해보니 나물로도 먹네요. 근대는 단백질이...줄기만 먼저 물에 넣고 데쳐요. 줄기가 좀 더 질기니까 데치는 시간을 길게 하려고요. 그리고 잎파리를 넣고 데치고 나서...
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비트,당근,쌈배추,대파,말랭이류,건나물 등 30여 종류 2017.12.09해당카페글 미리보기
근대 데치는 방법 근대는 소금 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짠 뒤 요리로 활용 ▼ 쌈배추 쌈배추 특징 결구용 배추를 재배하여 잎을 하나씩 따내는 채소. 저장성이 좋고 맛이 고소해 소비자에게 인기가 높은 농록색의 쌈배추 우리나라...
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천방지축 동경(東京)소풍 #2 2018.07.16해당카페글 미리보기
가나가와근대문학관(縣立神奈川近代文學館). 이런 문학관이 전국에 6백 개가 넘는다니, 일본은 역시 일본이란 생각이 든다. ‘문학의 숲으로’라는 제목이 보인다. 나무를 보기 전에 숲을 봐라, 좋은 말이다. 얼핏 보니 1923년의 관동대진재와 1945...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2013.03.03해당카페글 미리보기
양파, 근대, 부추, 감자 과일 토마토, 참외, 매실 7월 채소 부추, 양상추, 가지, 피망, 애호박, 노각, 열무 과일 수박, 참외, 산딸기, 자두, 아보카도 8월 채소 오이, 풋고추, 열무, 양배추, 깻잎, 감자, 고구마순, 옥수수 과일 멜론, 복숭아, 포도, 수박...
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상해에서의 가족여행 소주-상해여행(2008년 5월4일 5일 6일) 2008.05.10해당카페글 미리보기
살짝 데치는 것이라고 한다 그렇게 해야 후라이팬이 타지 않고 스팸이 맛있게 구워진다(나도 한수 배웠다) 아마 어머니가 바라는 형제간의 우애와 정이 이런 것이리라. 밥을 하니 증기가 빠지지 않아 어제한 밥과 햇반을 먹으니 밥솥에 찬 밥으로 되면...
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아이들과 저녁때우기 좋은 메뉴 몇가지 2017.04.26해당카페글 미리보기
시금치나 근대, 호박 등 채소실에 굴러다니는 초록채소들을 좀 넣는다. 5) 2에서 쓰고 남은 스파게티 소스를 좀 넣어서 간을 맞춘다. 6) 마지막에 계란을 사람 수에 맞게 깨뜨려서 풀어지지않게 조심하면서 익힌다. 스프풀때 계란한개씩 건져줌. 7) 감자와...
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하기에 따라서 老年도 즐겁다 2021.06.05해당카페글 미리보기
한 시간을 지루하지 않도록 즐기는 기술(技術)을 미리 미리 연습하고 익히는것도 노년의 지혜(智慧)입니다. 다른 사람이 즐기는 것을 모방(模倣)하기보다는 자기적성(自己適性)에 어울리고 부담(負擔) 이 되지 않은 방법(方法)을 찾아서 이를 즐기는 것은...
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우유보다 10배 많은 칼슘으로 뼈 건강 책임지는 '이것'!외~~~ 2020.11.04해당카페글 미리보기
몇 시간 동안 불리기 보다 약 30초간 데쳐서 사용하면 더 간편하게 먹을 수 있다고 합니다! 다음으로 데친 고춧잎과 무말랭이는 찬물에 헹궈 물기를 짜주고 간장 4 큰 술, 올리고당 2 큰 술을 끓여 고춧잎과 무말랭이와 함께 버무려 줍니다. 마지막으로...