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텃밭에서 따온 근대로 만든 근대된장국 황금레시피 마른새우와함께 진한국물맛을 내보았어요 2024.10.26해당카페글 미리보기
맛을 내거나, 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 낼 수 있습니다. 혹시 텃밭에서 직접 기른 근대라면, 특별한 손질법이나 보관법이 있으실까요? 더욱 맛있는 근대된장국을 만들 수 있는 노하우를 함께 나눠주시면 감사하겠습니다. 다른 분들도 맛있는 근대된장...
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@ 서울 도심 근대문화유산의 1번지, 정동 1바퀴 <서울시립미술관, 배재학당동관, 정동교회, 구러시아공사관...> 2024.01.09해당카페글 미리보기
땅의 근대건축의 주요 지표로 삼을 정도이다. 학교가 강 건너로 가버린 이후, 빈 채로 두었다가 내부를 손질하여 2008년 7월 24일 배재학당 의 역사를 집대성한 배재학당 역사박물관으로 삼았다. 지하 1층에 사무실을 겸한 학예연구실 을 두었고, 1층에는...
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요리의 진짜 기본! 이달의 식재료 손질법 2013.09.21해당카페글 미리보기
양념에 감칠맛이 생겨 훨씬 맛있다. 6 여름 대표 잎채소 손질법 깻잎 한 장씩 씻어 물기를 뺀 뒤 소금에 절여 먹는다. 생으로...후 말려서 부각이나 볶음, 무침의 부재료로 사용할 수 있다. 근대 벌레 먹은 곳과 질긴 줄기를 잘라내고 씻어 살짝 데친 후...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2013.03.03해당카페글 미리보기
보관법 초보도 고수도 꼭 필요한 주방 핸드북 1년 내내 식탁에 오르는 밑반찬 재료로 사용하는 채소와 과일은 아무리 적게 사도...상하지 않게 보관하는 것이 중요하다. 한번에 사서 손질해 식중독 걱정 없이 싱싱하게 보관하는 방법을 정리했다. tip20...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2012.08.23해당카페글 미리보기
사서 손질해 식중독 걱정 없이 싱싱하게 보관하는 방법을 정리했다. tip20 영양소 풍부한 제철 채소ㆍ과일 리스트 햇볕이 내리쬐는 곳에서 자란 채소나 과일은 자연 토양에서 무기질과 대기의 에너지를 듬뿍 흡수해 맛이 좋고 영양소가 풍부하다. 이런...
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은근히 까다롭다! 채소·과일류 손질법 & 보관법 2008.09.09해당카페글 미리보기
양파, 근대, 부추, 감자 과일 토마토, 참외, 매실 7월 채소 부추, 양상추, 가지, 피망, 애호박, 노각, 열무 과일 수박, 참외, 산딸기, 자두, 아보카도 8월 채소 오이, 풋고추, 열무, 양배추, 깻잎, 감자, 고구마순, 옥수수 과일 멜론, 복숭아, 포도, 수박...
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요리가 쉬워지는 장보기 & 재료손질법 2020.11.18해당카페글 미리보기
보관법 。 시금치 등의 잎채소 종류는 약간 사각거릴 정도로 무르지 않게 데쳐 수분을 짠 다음 1회 분량씩 밀폐용기나 비닐랩에...조리할 수 있도록 기둥을 떼내고 필요한 모양으로 잘라 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동한다. 03 장 본 요리 재료는 밑손질...
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"장구에 생긴 곰팡이 손질법"--------장구,장고,세요고? 2012.01.20해당카페글 미리보기
해서 장구라고 한다는 얘기입니다. 장구가 치는 면이 두개인데 그 각각의 면에 각각 가죽을 대는데, 노루가 귀하다보니 근대에 와서는 양쪽에 다 개가죽을 썼다고 합니다. 궁편이 음이고 채편이 양인데 음인 궁편에는 암캐가죽을 써서 낮고 어두운소리를...
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2019 5월호 근대분재 착화습성과 전정, 손질법 ! 2019.04.21해당카페글 미리보기
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고자기 도자기 관지 바닥 감정 25수:하나하나 차훈아트에서 실용적 골동품 감정 연구! 2024.10.24해당카페글 미리보기
톱날은 손질 후 칼자국이 남으면 굵은 선 대나무칼을 수리한 후 칼자국을 남겨 가는 실 모양으로 만들었습니다. 3、태골 노출 노출된 곳의 태골 노화 및 자연 마모를 관찰합니다(위조품의 마모는 비교적 매끄럽고 진품만큼 자연스럽지 않습니다). 일반적...