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고추냉이 효능과 부작용 2023.06.16해당카페글 미리보기
효과가 높아서 이 성분이 함유된 식품을 정기적으로 섭취하면 결장암을 예방할 수 있으며 체내 분해 과정에서 발생하는 글루코사놀레이트라는 효소는 방광암 유방암 대장암 등을 예방하는 대표적인 항암물질입니다. 게다가 식중독 균을 제거할 정도로...
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먹을수록 젊어지는 과일무! 2023.01.16해당카페글 미리보기
자색의 아름다운 색깔을 이용하여 다채로운 요리 재료로 사용할 수 있습니다. 글루코시 과일무는 항암 물질로 널리 알려진 글루코사놀레이트(glucosinolate) 성분이 일반무에 비해 약 8배이상 함유되어 있어 현대인의 가장 무서운 질병인 각종 암을 예방해...
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수박무~글루코시무 판매 합니다(제주도산) 2016.10.29해당카페글 미리보기
몸에좋은 기능성 성분들이 8배나 높다고 합니다 칼슘이 풍부하여 빈혈에 좋고 비타민A와 C도 풍부해서 항암물질로 알려진 글루코사놀레이트 성분이 높아서 글루코시무 라고 불리기도 합니다~ 일반무처럼 다양한 요리를 해보셔도 좋습니다 김치 깍두기는...
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수박무를 이용한 요리 2016.10.21해당카페글 미리보기
하지 않으시기에 매장에서 두개 구매 했어요. 판매하심 그때 사야지요. 과일무의 효능을보면 항암물질로 널리 알려진 글루코사놀레이트 성분이 일반무에 비해 약 8배 이상 함유되어 있는 채소입니다. 자색빛 안토니아닌 성분도 다량 함유 되어 있어 황산화...
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나물의 영양을 고스란히 섭취하는 방법 2021.02.20해당카페글 미리보기
들어 있다. 인돌은 봄동을 자르거나 조리하는 과정, 생체 내 효소 분해 과정에서 생성된다. 심기현 교수는 “봄동의 효소 글루코사놀레이트와 미로시나아제 조직이 파괴돼야 암 예방에 도움을 주는 이소티오시아네이트가 만들어지기 때문에 조리해서 먹는...