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글루텐 프리 대체 식품 2026.08.01해당카페글 미리보기
**글루텐 프리(Gluten-Free)**는 말 그대로 ‘글루텐(Gluten)’이라는 단백질이 들어있지 않거나, 아주 미량만 포함된 식품을 뜻합니다. 원래는 의학적인 이유로 특정 질환이 있는 분들을 위해 시작된 식단이지만, 요즘은 건강식이나 다이어트, 속 편한...
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간암 치유식단 좋은 걸 주고 싶은 마음- 글루텐프리, 무설탕, 통밀 2026.07.23해당카페글 미리보기
보호자분께서 이렇게 질문을 주실때가 있습니다. "밀가루 빵은 안 드리고 글루텐프리 빵으로 바꿨어요. 이건 괜찮겠죠?" 조금이라도 더 좋은것을 드리고 싶은 마음으로 대안을 생각하게 됩니다. 하지만, 건강해 보이는 것들이 때로는 우리가 생각...
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100년전 밀과 현재 밀의 글루텐. 밀, 보리에 들어있는 글루텐 함량... 2026.06.02해당카페글 미리보기
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/cche.10553 이 논문은 밀(Triticum 속) 글루텐 단백질의 정량적 조성을 중심으로, 다양한 밀 종(species)·품종·환경 요인(토양, 날씨, CO₂ 농도, 질병, 질소·황 비료 등)이 글루텐 함량과 gliadin...
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글루텐 프리 식단, 다이어트에 정말 도움 될까? 2026.05.27해당카페글 미리보기
최근 건강과 미용에 대한 관심이 높아지면서 마트나 카페에서 '글루텐 프리(Gluten-Free)'라는 문구를 쉽게 접할 수 있습니다. 많은 연예인이나 인플루언서들이 체중 감량의 비결로 글루텐 프리 식단을 꼽으면서, 마치 이 식단이 다이어트의 정답처럼 여겨...
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1135. 글루텐성장질환 ~性腸疾患 Gluten Enteropathy 2026.03.15해당카페글 미리보기
disease(영국식 영어) 또는 체강 질병celiac disease(미국식 영어)은 개인이 밀, 호밀 및 보리와 같은 식품에 존재하는 글루텐에 대한 편협성을 발달시키는 소장에 주로 영향을 미치는 장기간의 자가면역 질환입니다. 전형적인 증상으로는 만성 설사, 복부...
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아침엔 글루텐 죽이 통하는 곳...ㅎ 2024.12.16해당카페글 미리보기
경로 변경하고 도착... 하고픈 자리에는 선객이 대 펴고 있어서 바람 피하는 옹삭한 곳에 자리 잡아봅니다 전전날 사용했던 글루텐은 완전 죽이 되어 있는데 일단 수심도 찾을 겸 던져 넣어 봅니다 2대째 꺼내고 있는데 찌가 3목 올라와 있길래... 뭐지...
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견갑통,·요통, 관절 과가동성 및 탈구, 글루텐 알레르기, 요급박감, 성욕 저하, 건선 – 정통사암침 치료 후기 2025.12.01해당카페글 미리보기
38세 여성 251122 - 주증상: 견갑부 및 견갑간 통증, 요통, 전신 관절 과가동성 및 반복성 탈구 - 부증상: 글루텐 알레르기 / 비셀리악 글루텐 민감증(12년), 요급박감(5년), 성욕 저하(5년), 건선(3년) - 치료: 정통사암오행침구학회의 한열 보사법 중 간...