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글루텐 프리 뜻, 모두에게 적용되는 건강식품? 2015.02.04해당카페글 미리보기
글루텐 프리 뜻, 모두에게 적용되는 건강식품? 최근 건강을 지향하는 분위기가 증가하며 ‘글루텐 프리’라는 말을 심심치 않게 들을 수 있게 됐다. 글루텐 프리의 뜻은 무엇일 …중앙일보2015-02-04 11:34
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글루텐프리가 밀가루없다는 뜻이야?? 2021.10.26해당카페글 미리보기
밀가루 끊기 할려고 하는데 글루텐 프리가 밀가루가 없다는 뜻이야? 아니면 밀가루 중 성분몇개가 없다는 뜻인가?!! 용어가 너무 어려워..ㅠ
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건강을 위해서는 밀가루 음식 NO? '글루텐'에 대한 오해 2022.08.11해당카페글 미리보기
오해 유명인들의 식단을 들여다보면 '글루텐 프리(Gluten Free)'식단을 쉽게 찾아볼 수 있다. 글루텐 프리는 밀가루에 함유된 특정 성분 글루텐을 피하자는 뜻이다. 다이어트 철칙에 '밀가루 음식은 피한다'라는 조항은 빠지지 않을 정도로 글루텐 프리는...
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(8탄) 만성염증러가 추천하는 각종 염증성 알레르기, 알러지 조절관리법 (항히스타민) (2부) 2024.06.16해당카페글 미리보기
좋다는 뜻으로 이해하시긔 히스타민 때문에 익숙한 음식들을 모두 배제하며 살수도 없는 노릇이고, (커피, 술,, 없이 고달픈 인생 어찌 사나효ㅠ😂) 다 제외하면 진짜로 먹을게 별로없긔;;; 또 해당 음식들 섭취를 조심한다고 해서 완전히 해결되는 문제도...
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글루텐 무함유 식품의 선풍적 인기와 의혹들 2015.01.15해당카페글 미리보기
다시 먹게 될 경우 오히려 없던 가려움증 등의 알러지 현상이 나타날 수 있다고 밝혔다. 그렇기 때문에 모두가 글루텐을 경계할 필요는 없다는 뜻이며, 섣불리 끊었다가는 없는 알러지마저 생길 수 있다. 잦은 외식과 마트 가공 식품에 쉽게 노출되어 천연...
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당뇨병 환자가 멀리해야 할 음식 2024.09.30해당카페글 미리보기
한다는 뜻은 아닙니다. 영양학자들은 커피를 반반으로 섞어 마실 것을 권장하는데, 이는 설탕 대신 지방을 섭취할 수 있어 당뇨병 환자에게 더 좋기 때문입니다. 맛 팝콘 팝콘은 당뇨병에 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 칼로리와 첨가물이 거의 없는 건강...
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[당신이 궁금해]☆릴레이 5문5답☆Relay Q&A about YOU☆2편☆ 2024.09.12해당카페글 미리보기
라는 뜻으로 영어단어 "Authentic(진정한)'의 어원이기도합니다.} 2. 좋아하는 주종이나 음식은? (favorite food) -막걸리, 와인, 꼬냑, 독일 바이스비어류 맥주 그리고 여름날 마시는 튀르키예의 라크. 음식은 매운 것만 아니면 다 좋아합니다. 3. 당신의...
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조리원리 2,3단원 질문드립니다. 2023.12.28해당카페글 미리보기
전분의 호정화나 당화율에서는 분해되면 점성이 낮아진다고 쓰여있습니다. 그러면 점성이 감소하는지 증가하는지 그 관계가 어떤 것인지 궁금합니다. 2. p.148쪽 반죽 방치 시간에서 글루텐 구조가 완화되면 글루텐 형성이 저하 되었다는 뜻이 아닌가요?
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2024.07.31. 산행 1일차, 파울리나 산장 ~ 치골라데 고개 ~ 바요렛 산장. 2024.08.19해당카페글 미리보기
크다는 뜻의 치마 그란데(2999m), 서쪽에 있는 봉우리는 서쪽을 뜻하는 치마 오베스트(2973m)라는 이름을 지녔다. 바위의 수직 길이만 600m 넘는 거대한 바위봉우리들로 로카텔리 산장의 테라스에 서면 눈앞으로 불쑥 다가선 바위봉우리가 내뿜는 기운에...
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중국 전통공예 칼 검 고고학연구 서릿발이 서고,개미떼가 얼음 녹듯 사라지다-당막도풍채영 2024.07.29해당카페글 미리보기
칼이라는 뜻이 있고, 음의상으로는 한나라 때 유래한 '박비(拍髀)'라는 장패도(長佩刀)의 일종으로 안사고주 '박음 貊, 비음비(髀音俾)'를 쓰는데, 이덕휘 선생은 막도묘지명 '막釖청상(清霜)'에 나오는 '막'도 통할 수 있다. 막도는 당나라에서 성행했고...