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실리악병, 밀가루 음식 조심하세요! 실리악병은 글루텐이라는 단백질에 과민하게 반응하는 자가면역입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등의 곡물에 많이 들어 있는 성분인데요, 실리악병 환자가 글루텐을 섭취하면 소장에 염증이 생기고 영양 흡수가 제대로...

프리 뜻을 오해해 글루텐 프리 음식을 다이어트식으로 인식하는 사람들도 있다. 그러나 글루텐과 비만의 연관성은 과학적으로 입증돼 있지 않다. 피자·햄버거·파스타 등 밀가루 음식을 먹고 살찌는 이유가 글루텐 때문이라고 오해하기 쉽지만, 이는 음식...

밀가루에 물을 넣어 반죽하면 두 성분이 결합해 쫄깃한 식감을 내는 결이 생기는데 이것이 바로 글루텐입니다. 글루텐이 빵이나 국수 같은 밀가루 음식에만 들어 있을까요? 아닙니다. 햄, 어묵 등 찰기가 있는 가공식품 뿐 아니라 요거트, 푸딩, 시럽...

글루텐 프리 식단)'을 유지 v.daum.net 글루텐은 밀을 비롯해 보리, 귀리 등 곡물과 빵·국수·파스타 등 음식에 들어 있다. 글루텐 성분이 없는 음식을 1년 동안 먹으면, 장과 관련된 증상이 좋아지지만 정상으로 돌아가지는 않으며, 뜻밖에도 장내...

300g 정도의 소고기를 섭취할 경우 인체에 필요한 아연의 하루 섭취량이 충족됩니다. ▲ 갑상선에 나쁜 음식 1. 글루텐 밀, 호밀, 보리 등의 글루텐은 갑상선의 단백질 구조와 유사하여 갑상선으로 쉽게 침투하여 면역세포가 과잉 활성화되면서 갑상선의...

등 유제품은 일부 천식 환자에게는 알레르기 반응을 유발하여 천식 을 악화시킬 수 있습니다. 밀가루 음식: 빵, 과자, 면 등 밀가루 음식은 글루텐에 대한 알레르기 반응을 유발하여 천식 을 악화시킬 수 있습니다. 콩류: 콩, 땅콩, 완두콩 등 콩류는 일부...

포화지방 등 건강에 좋지 않은 성분이 많이 함유되어 있어 갑상선 건강을 해칠 수 있습니다. 갑상선에 좋지 않은 음식: 가공식품, 글루텐 함유 식품 주의: 위에 제시된 정보는 일반적인 건강 정보이며, 개인의 건강 상태에 따라 적용 방식이 다를 수...

장 점막을 손상시키고, 설사를 유발할 수 있습니다. 유제품: 유당불내증이 있는 경우 설사를 유발할 수 있습니다. 밀가루 음식: 글루텐 불내증이 있는 경우 복통, 설사 등을 유발할 수 있습니다. 콩류: 가스를 생성하여 복부팽만감을 유발할 수 있습니다...