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갑상선 기능에 좋은 음식, 안 좋은 음식 2025.01.26해당카페글 미리보기
kr 글루텐 함유 식품 정제된 탄수화물: 흰 쌀, 흰 빵 등 정제된 탄수화물은 혈당을 급격하게 상승시켜 갑상선 기능에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 현미, 통밀 등 통곡물로 대체하는 것이 좋습니다. 정제된 탄수화물 vs. 통곡물 과도한 카페인: 커피...
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똑같은 음식 먹었는데 나만 더부룩한 이유 2024.08.01해당카페글 미리보기
발생할 수 있어 주의해야 합니다. 대표적인 음식 불내증 종류 가장 대표적인 음식 불내증으로는 우유의 유당을 소화하지 못하는 ‘유당 불내증’과 빵과 면의 주성분인 글루텐 성분을 소화하지 못하는 ‘글루텐 불내증’이 있습니다. 한국인 70%가 넘게...
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Gluten-Specific Peptidases, Proline-Specific Peptidases(PSPs) 글루텐 분해효소 2024.02.03해당카페글 미리보기
때문에 음식에 들은 아주 조금의 글루텐에도 과민반응이 나타나기 때문이다. In addition, strict adherence to GFD reduces the quality of life of patients, as often it is difficult to maintain in a professional or social environment. Various...
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‘빵순이’가 밀가루 음식 끊으면…몸에 어떤 변화가? 2023.12.31해당카페글 미리보기
않는) 단백질인 글루텐 때문이다. 글루텐은 밀가루 반죽이 끈끈하게 뭉치거나 부풀도록 만들어 빵이나 면 음식을 만드는데 도움을 준다. 글루텐 함량에 따라 강력분, 중력분, 박력분 등의 밀가루 종류를 구분할 수도 있다. 글루텐 함량이 가장 높은 강력분...
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똥배를 사라지게 할 때 방해가 되는 음식 7가지 2023.12.08해당카페글 미리보기
영양소입니다. 밀가루로 만든 빵이 부풀어 오르는 현상이 바로 이 특성 때문입니다. 옥수수나 쌀 등에도 글루텐이 함유되어 있지만, 밀에 함유된 글루텐만이 소화 불내증을 쉽게 일으킵니다. 현대 병 질환의 상당수는 음식 흡수 불량에서 비롯된다고...
