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글루텐 프리 뜻, 모두에게 적용되는 건강식품? 최근 건강을 지향하는 분위기가 증가하며 ‘글루텐 프리’라는 말을 심심치 않게 들을 수 있게 됐다. 글루텐 프리의 뜻은 무엇일 …중앙일보2015-02-04 11:34

밀가루 끊기 할려고 하는데 글루텐 프리가 밀가루가 없다는 뜻이야? 아니면 밀가루 중 성분몇개가 없다는 뜻인가?!! 용어가 너무 어려워..ㅠ

아이에게도 뜻깊은 체험을 하게 해주고 있어요. mbc방송에 소개되어 간단한 퀴노아 요리를 해보았어요~ 퀴노아 강정~ 지난 여름 저희 아이와 함께 잘 여문 퀴노아를 수확하는 체험을 하고 있습니다~ 밥대신 퀴노아를 넣어 리조또를 만들어 보았습니다...

특징 - 글루텐 프리 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 유기농 쌀로 만든 과자, 차 및 분유 등쌀로 만든 식품들이 주목을 받았음. - 더불어 비거니즘의 유행으로 서양인들이 점차 동물성 단백질인 고기 대신 식물성 단백질을 함유한 식품, 특히 두부를...