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실리악병(셀리악병) 증상 원인 밀가루 음식 조심해요 글루텐프리 식품 2024.07.05해당카페글 미리보기
실리악병(셀리악병) 증상, 원인, 밀가루 음식 주의! 글루텐프리 식품 추천 셀리악병은 면역 체계가 글루텐이라는 단백질에 과민하게 반응하여 소장에 염증을 일으키는 자가면역 질환입니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 함유되어 있으며, 셀리악병...
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글루텐프리(Gluten Free)에 대해 들어보셨나요? 2024.03.06해당카페글 미리보기
있어요. 이러한 이유들로 최근 글루텐프리 식품이 인기를 끌고 있다고 해요. 글루텐은 빵, 과자, 피자, 만두, 파스타, 국수는...들어있어 우리가 실생활에 자주 접하는 음식들에서 쉽게 찾을 수 있어요. 밀가루음식을 먹으면 알러지를 일으키는 사람들이...
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‘글루텐·슈가 프리’ 사과 당근 케이크 2023.12.28해당카페글 미리보기
‘글루텐·슈가 프리’ 사과 당근 케이크 https://youtu.be/bSaednZJQ5g?t=2 ‘글루텐·슈가 프리’ 사과 당근 케이크 케이크는...밀가루, 생크림이 듬뿍 들어가 당뇨병 환자가 피해야 할 음식 중 하나입니다. 그런데 가끔 케이크 당길 때 있습니다...
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Gluten-Specific Peptidases, Proline-Specific Peptidases(PSPs) 글루텐 분해효소 2024.02.03해당카페글 미리보기
향신료, 식품첨가물 등등에 들어있고 또는 여러 음식을 조리하는 과정에서 글루텐프리 음식에 글루텐이 묻을 수 있다. 글루텐 프리 식단을 유지하더라도, 오래된 글루텐 환자는 지속적으로 소량의 글루텐에 노출되어 염증이 조금조금씩 이어지게 되고 결국...
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밀가루 음식 먹으면 더 심해지는 일상속 ‘이상증상’ 2024.02.22해당카페글 미리보기
글루텐 불내증은 체질적으로 타고 나는 경우가 많기 때문에 되도록이면 밀가루가 함유된 음식을 피하거나 ‘글루텐 프리’인 음식을 먹는 것이 좋다. 자신이 글루텐에 대해 알레르기가 있는지 또는 얼마나 민감한지 알지 못한다면 더 큰 질병을 얻을 수...
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음식에 관한 잘못된 속설들 2023.10.15해당카페글 미리보기
식품을 섭취하는 것이 좋다 ©iStock SELF 온라인판에 따르면 만약 당신이 셀리악병이나 글루텐 불내증에 걸렸다면 글루텐 프리 음식을 섭취해야 하지만 모든 글루텐 프리 식품이 건강한 방식으로 만들어지는 것은 아니라고 한다. 또한 어떤 글루텐 프리...
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똥배를 사라지게 할 때 방해가 되는 음식 7가지 2023.12.08해당카페글 미리보기
더부룩한 느낌을 계속 받을 수 있습니다. 5. 밀 밀에 함유된 글루텐을 소화하지 못하는 사람들이 많아짐에 따라 '글루텐 프리(Gluten Free)' 음식들이 점점 늘어나고 있습니다. 글루텐은 보리, 밀 등의 곡류에 존재하는 불용성 단백질로 가스를 보유하는...
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글루텐프리 퀴노아 효능 2023.06.16해당카페글 미리보기
많은 음식을 먹으면 호모시스테인이 발생하는데 이는 대사과정을 거쳐 메틴오닌 또는 시스테인으로 전환됩니다. 이때 베타인, 엽산, 비타민 B6, B12등의 영양소가 부족하면 호모시스테인이 체내 대사를 통해 원활하게 제거되지 않고 혈액 내에 쌓이게...
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귀리는 글루텐이 들어있다? 2017년 영향력지수 33점 논문 결과!! 2023.08.10해당카페글 미리보기
밀 글루텐 함량 : 강력분 13% 중력분 10% 박력분 8% 보리 글루텐 함량 : 5~8% 귀리는 ?? 귀리는 글루텐 프리음식인가요? 결론은 순수 귀리는 글루텐이 없는 것같다. 그런데 더 연구를 해봐야 한다. 대부분의 귀리에는 밀이 섞여 있어 글루텐이 들어있다...