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주님 성탄 대축일(글뤼바인(뱅쇼), 카나페 나눔) 2023.12.29해당카페글 미리보기
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<와인 활용법> 뱅쇼부터 샹그리아까지 2024.05.21해당카페글 미리보기
달리요리해 먹자. 냉장고에 레드와인이 남아있다면 뱅쇼를. 화이트 와인이 남아있다면 샹그리아 레시피를 추천해 본다. 글뤼바인 (뱅쇼) 4인분 필수 재료 : 레몬(1개), 사과(1개), 설탕(⅓컵), 레드와인(1병=750ml) 선택 재료 : 베이킹소다(1.5), 배(½...
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꽤 많은 한국사람이 잘못 알고있는 뱅쇼 만드는 법 2023.12.09해당카페글 미리보기
시대 내가가는이길이어디로가는지 유럽의 크리스마스마켓에서 자주 파는 뱅쇼(독일어로는 글루바인) 유럽 뱅쇼를 먹어봤으면 알겠지만 한국 뱅쇼에 비해 도수가 셈 대부분의 한국 뱅쇼는 도수가 없기에... 대체 왜그럴까? 한국은 대부분 논알콜뱅쇼를...
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뱅쇼재료로 보는 뱅쇼효능 2023.06.17해당카페글 미리보기
뱅쇼 만드는 레시피는 생략하고 뱅쇼에 들어가는 재료들을 파헤쳐보면서 과연 어떤 효능을 기대할수 있을지 살펴보겠습니다...뜻이다. 영어로는 멀드 와인(Mulled Wine), 독어로는 글루바인(Gluhwein)이라고 합니다. 유럽 중에서도 겨울이 매우 추운 독일...
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잠 않와서 만들어 본.. 2023.12.31해당카페글 미리보기
와인차를 끓여 주던게 생각나서 만들기 시작한 것이 지금까지 겨울마다 꾸준히 만들고 있는 와인차 독일에서는 글루바인.. 프랑스에서는 뱅쇼라 불리워 진다고한다. 오렌지 두개.. 사과 하나.. 계피 두개.. (그리고 정향..이란걸 넣으라는데.. 난 그게...