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금게 뚜껑장과 몸통 무침 맛있게 먹은 이야기를 담았습니다. 뚜껑이 좀 쓰기에 따로담아 무쳤거든요. 잘먹었습니다.

다리에 약간의 털과 가시가 있는데, 손질할 때 이 털을 제거해주셔야 합니다. 털과 불순물 정도만 제거해주시면 간단히 금게 요리 해드실 수 있습니다. 7월부터 금어기이니 꼭! 드셔보세요! 게장, 찜, 튀김 등등 밥도둑이 따로 없습니다! 금게는 내장이...

4. 물 때...썰물 때, 그믐달 5.방법...최대한 멀리 던지고 5분에서 10분기다렸다 건진다. 때론 1시간 정도 기다리기도 한다. 게 분리작업이 좀 불편하다 < 금게 요리> 양념 게장, 간장게장,게닦지 여채밥, 게찜, 티겨서도 먹고, 탕으로도 먹고 여러 가지로...

고수 회원님들의 금게 요리글 열심히 메모 했다가 금게 도착하자 마자 깨끗이 손질해서 생강술.소금.식초에 잠시 재웟ㅅ다가 미리 숙성시켜둔 양념장(고추가루.간장.멸치액젓.조청.양파.마늘.파.청양고추 송송...)에 살살 버무린후 통깨뿌렷어요. 사실...

밖으로 나다니지 못햘땐 요리를... 금게 무침입니다. 꽃게보다 부드럽고 게발에 살이 많읍니다. 태어나 금게 두번째 무침하며 다섯번째 발이 일반 꽃게보다 작다는 새로운 사실을.... 뚜껑속의 내장,몸에 붙은 내장은 얼마나 싱싱해야 맛볼수 있는지 궁금...

큰걸로 5마리를 이제 막 입덧하기 시작한 딸에게 사위와 쪄먹으라고 주었답니다 박스가 깨졌어도 싱싱한 금게로 3가지 요리로 변신한 금게덕에 모든게 용서가됩니다 막 무친 게장무침으로 저녁도 넘 맛있게 먹었습니다 항상 싱싱한 해산물을 공수해주시는...

오리훈제 야채요리~ 오리훈제 야채 요리 맛이 일품 이었다고 합니다. 이번 궁리항 안면도 캠핑낚시에 참석하신 5명의 평균 나이...즐거운 추억의 여행은 진행형입니다. 겨울철에 즐길 수 있는 동해바다 도루묵 금게사냥~ 강원도 인제 빙어축제~ 화천...

했어요. 요리하시는 여러 선배에게 배우기도 하고요.' 좋은 재료, 좋은 기술, 정성으로 버무린 맛 흔해 보이는 마늘종 장아찌도 가늘게 찢어 간이 배게 하고 식김을 다르게 표현했다. 오이지가 유달리 아삭하고 맛있어서 놀랐다. 다른 오이지보다 더...

활 금게 5kg(43~48마리 정도) 판매가 : 28,000원 (22) (8) 다른상품과 합포장이 안됩니다. 건강한밥상님, 보이저용님, 마틴님, 목화초원님, 햇살처럼님(3), 무우님, 양희진님, 울아빠님, 무궁화77님, 달덩이님, 묵호집님(2), 참이슬21님, 향기로운걸님...