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즐기지는 않지만 잠깐 나오는 금귤은 꼭 한번은 만드는... 금귤을 너~~~어무 좋아하는 지인때문에라도.. 향이 좋아서 만드는지도...준비과정이 참 많이도 힘들어서 기피(?)하게 되는 정과 입니다.. 10키로 기본으로 만드는 제게는 고역이거든요 만약 5키...

해보세요. 금귤도 이맘때쯤 잠깐 나오기 때문에 금귤정과를 해서 저장하고 드시면 정말 맛이 좋습니다 그동안 회원님들의 금귤정과에 대해 문의가 있어서 작년에 이어 특강진행합니다 날짜:3월 16일 목요일 오후 1시~오후 5시까지 3월 19일 일요일...

힘들면 두어번 하셔도 되구요...저는 5~6번 하지만요..) 거품을 걷어내야 깨끗하고 색이 고운 금귤정과를 얻을 수 있더라구요 제 경험이지만요...^^금귤향기 정말 향긋하구요.. 어느 정도 투명해지면 색상을 살피면서 조리듯 끓여준 후 채에 받친 다음...

금귤이 나오기시작하네요 봄에 잠깐나오는 금귤로 저장을위한 잼과 정과 만들어요 금귤잼 금귤정과 조그만 금귤안에 씨가 정말많아요~ 잘라서 씨제거확실히 하시고 시럽에 졸여서 자연건조 이삼일 건조기 6시간정도 꾸덕꾸덕 건조시키면 됩니다 금귤잼은...

같이 올려 봅니다.. 녹두땅콩단자와 금귤정과 금귤이 요즘 시장에 싸게 많이 나옵니다.. 저는 박스 째로 사와서 큰 맘 먹고 금귤정과 만들어 보기로 했습니다.. 좀 바쁘다 보니 중간에 사진이 없습니다. 금귤을 깨끗이 씻어서 소쿠리에 건져 물기 빠지면...

이 시장에 많이 나왔습니다. 이맘때 금귤로 정과 만들어 냉동시켜 두었다가 조금씩 꺼내 먹으면 사탕보다 더 좋은 간식거리가 됩니다 중국에서는 금귤을 소금에 절였다가 목이 아플때 먹었다고 합니다 오늘은 간단하게 만들수있는 "금귤정과"를 만들어...

산행길에서 누군가 나눠 주던 금귤을 먹으면서 올해는 그 시기를 놓치지 말고 배워봐야지 했던 금귤정과와 땅속의 보약으로 불리는 연근으로 연근정과를 배우게 되었다. 거기다 럭셔리한 부록같은 연근칩까지.. 이렇게 음식이든 사람과의 만남이든 가고...

금귤을 깨끗이 씻어 소쿠리에 건져둔다 꼭지와 씨제거 솥에 설탕, 물, 넣어서 끓인다 센불에서 거품 제거하면서 투명해지면 불끈다 채반에 말린다 남은시럽 으로 금귤쨈 시럽으로 일부는 고추장 이름은 래미당표 금귤고추장~~ㅎ

속없는 금귤입니다 색은 진하고 빈약해보이네요, 처음으로 이렇게 실험도 해가면서 만든 금귤정과 만들기 잘했다고 생각합니다 영양가도 풍부하고 그냥 금귤을 먹으라면 한개 맛보고 안먹게 되거든요 이렇게 만들어 놓으면 몇개는 먹을것 같아요, 저녁에...