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금대리 막국수--원주 2013.06.04해당카페글 미리보기
추어탕을 먹을까?.청솔 보리밥을 먹을까 하고 고민하다 새로운 맛의 명소를 찾기로 하고 간 곳이다. 금대리 막국수는 100% 메밀만 가지고 막국수를 만드는 업소이다. 일반적으로 메밀만 가지고는 그루텐이 없어서 반죽이 안된다는 이야기가 있는데 막국수...
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[강원도맛집 / 원주맛집] 이영돈 PD가 여기는 왜 안왔을까?.. 원주 금대리 / 금대리막국수보쌈정식 / 메밀막국수 편육 2013.04.05해당카페글 미리보기
강원도 가면 그래도 강원도 음식을 먹어줘야 한다는 생각이 있어 원주 맛집을 검색해서 그중에 막국수로 선택을 했네요.. 그래서 선택이 된 금대리 막국수 보쌈정식 입니다. 아래의 view on 추천손가락을 한번씩 클릭하시고 읽어주시면 감사하겠습니다...
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강원도맛집/원주맛집/금대리맛집-금대리막국수보쌈정식 (돼지고기수육)-메밀의 효능 2013.06.10해당카페글 미리보기
강원도맛집/원주맛집/금대리맛집 금대리막국수보쌈정식 제천 의림지여행길에 (돼지고기수육)-메밀의 효능 제천 의림지여행길에 원주에 와서 막국수와 수육 맛있게 먹고 왔답니다 배가 많이 곱았던지라 허겁지겁 정신없이 코로 들어가는지 입으로...
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금대리막국수 잘하고있는거 맞지요? 2014.11.06해당카페글 미리보기
것이었는데, 비슷한 꿈이 이루어졌네요. 음식칼럼니스트 황광해님의 신간저서 한국의맛 579(49페이지) 에 저의업소 금대리막국수가 소개되었습니다. 엊그제 우편물 하나 받았는데 이런것도 왔더군요. 요즘 비수기라 매출은 시원찮지만 이런 재미에 삶니다...
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금대리막국수 2014.08.06해당카페글 미리보기
비도오고 한가해서 네이버에서 금대리막국수 검색하다가 이름도성도모르는 블로거님이 포스팅해주신게 너무 이뻐서 자랑질하려고 퍼왔습니다. 부자콜님이 맛집기행하시면서 언론플레이에 속았다고 불평하시는글 읽었습니다. 사람들마다 입맛은 다양하기에...
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원주 .. 금대리막국수집 홧팅! 2012.04.22해당카페글 미리보기
카레이스같은 운전 실력으로 11시 40분경 마스타님의 업장에 도착했읍니다. 쌍둥이아빠님 고생하셨읍니다. 정성을 쏟은 막국수 매뉴 맛나게 먹으면서.. 사랑방같은 분위기에서 담소를 나누었습니다. 2차는 절대미각님의 집에서 ... 오리탕..ㅎㅎ .. 주인장...
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시원한 막국수 대 구수한 장칼국수 2015.06.28해당카페글 미리보기
여름날에는 갈증을 해소해줄 시원하고 개운한 막국수 한 그릇이 먹고 싶다. 더위까지 잊게 해주는 시원한 막국수는 금대리막국수, 명랑막국수 등 오래된 원주 맛집들이 곳곳에 포진해 있다. 소나기가 시원하게 쏟아지는 여름 장마에는 된장과 고추장을...
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[이야기가 있는 맛집] 막국수(2) - 허기 채운 `슬픈 음식`… 대중화 늦어 2015.05.28해당카페글 미리보기
시간 : 2015/05/08 07:02:27수정시간 : 2015.05.25 18:45:18 전씨네 막국수 남북면옥 영광정 메밀국수 범부 메밀국수 금대리 막국수 막국수에 대한 몇 가지 오해를 이야기한다. 첫째, 막국수 계절은 겨울이 아니다. 냉장시설이 부족했던 시절에는 막국수를...
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[이야기가 있는 맛집(67)] 100% 막국수는 '맛이 없다' 2013.01.26해당카페글 미리보기
6인분이나 이 집에서는 4인분으로 내놓는다. 메밀국수는 수준급이나 불행히도 동치미는 기대 이하다. 원주 외곽지역에 '금대리막국수'가 있다. 이 집은 가장 최근에 100% 막국수를 만드는데 성공한 집이다. 원주 일대에 막국수 집은 많이 있지만 대부분...