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영암-금동숯불구이- 2007.04.18해당카페글 미리보기
시골집에서 솥뚜껑에 돼지고기 구워먹는 맛 영암 ‘금동숯불구이’ 임정희 기자 ⓒ 함인호 소읍의 식육점과 겸하는 식당. 머릿속...그득하다. 특이하게 양 옆으로 탁자를 두고 가운데 통로에 숯화로가 놓이고 그 위에서 지글지글 자글자글 삼겹살이 구워...
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영암 ‘금동숯불구이’ 2010.02.02해당카페글 미리보기
숯화로가 놓이고 그 위에서 지글지글 자글자글 삼겹살이 구워지고 있다. 양철통으로 만들어진 긴 통들이 연신 연기를 뽑아내고 있다. 식탁마다 한 사람씩 삼겹살 굽기에 열중이다. 두툼하게 썰어진 삼겹살에 굵은 소금 좍좍 뿌려서 적당히 익으면 뒤집어...
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1111/12 금동산야 B7 후기 2018.11.12해당카페글 미리보기
썼다는.... 화로는 그저 불멍용일뿐! 고기는 구이바다를 사용하여 굽습니다. 이유는 숯불에 고기 굽는것도 귀찮고, 불조절이 용이 하기 때문에 요즘은 구이바다 사용을 많이 하는편입니다. 메뉴도 굽기 쉬운 차돌박이를 선택했고, 떡갈비는 혹시나 아이들...
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고창 삼인리 선운사 도솔암 꽃무릇 풍천장어 복분자 2023.01.30해당카페글 미리보기
만드는 구이용 양념소스는 각 업소마다의 노하우와 손맛에 의해 좌우되는 비법이라 만드는 방법은 며느리도 가르쳐 주지...하는 철칙들을 내세우고 있다. 적당한 크기로 잘라 원적외선 화로에 구워낸 장어는 그을음이나 연기가 스미지 않기에 담백하면서도...
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2010년『송년모임』안내 2010.12.08해당카페글 미리보기
뜻 깊은 자리가 되시길 바랍니다. 모임시간: 2010년 12월15일(수요일) 오후 5시 모임장소: 충무로 대한극장 건너편 금동화로숯불구이 (충무로역 8번 출구로 나와서 풍전호텔 방향으로 80m) 음식점 전화 (02)2264-3002 ☞모임장소 위치는 음식점 전화로...
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2016년 3차 정기모임 안내-(수정)(10월23일) 2016.09.29해당카페글 미리보기
2016. 10 . 23.(일) 오후 3시 나. 1차 집합장소 : 오후 3시-동대입구역(3호선) 6번 출구 앞 2차 집합장소 : 오후 5시-금동화로숯불구이(충무로역 8번출구) - 전화(02-2264-3002), 주소(서울 중구 인현동2가 190-1) 다. 2차 집합 장소 찾아오는 길 충무로역...
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☆ 바이콜릭스(BIKEHOLICS)3년차 2008년9~2009년8월 2009.09.04해당카페글 미리보기
응봉동 생숯불구이집 *명수 학천 성춘 간진 경흠 영성 정호 종복-필련 종국-영숙 창인-정순 13명 *계획상 태안반도해안 송년라이딩이 당일 영하12도의 혹한-강풍-대설경보로 애석하게도 취소-송년회식으로 대체 *오히려 오붓/화기애애한 분위기로 지난...
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[펌]문화관광부 발표-<대한민국 베스트 한식당 100곳> 2007.07.26해당카페글 미리보기
군산시 금동. 모듬회(4인 기준) 10만원. 063-442-1114. 74. 새집=미꾸라지를 갈고 우거지를 넣고 된장을 풀어서 끓인 남원식 추어탕. 남원시 천거동. 추어탕 7000원, 미꾸라지튀김 2만원. 063-625-2443. 75. 덕인관=떡갈비·대통밥·추어탕 등 담양의 세...
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백종원도 엄지 척 인정, 밥 두 공기 부르는 전국 찌개맛집 2021.08.06해당카페글 미리보기
찌개를 숯불화로에 올려주세요. 위에 푸짐하게 올라가는 달래 이외에도 두부, 고추, 소고기 등 의 재료가 함께 들어가는데요...올라간대요! 4. 엄마네 돼지찌개 광주광역시 동구 금동 문화전당로 23번 길 33 매일 12:00 – 21:00 일요일 휴무 추천 메뉴...
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전국 관광지 소문난 맛집 기행 2008.08.21해당카페글 미리보기
양지말 화로구이 <홍천군 홍천읍 / 양념 돼지구이> 설악산·속초 1. 소류정 <인제군 남면 / 매운탕> 2. 일미장 <인제군 인제읍 / 생등심 구이> 3. 마산 민박식당 <인제군상남면 / 두부·민물고기 조림> 4. 점봉산 쉼터 <인제군 인제읍 / 산채무침> 5...