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길펜션 : 산청군 시천면 삼신봉로 800 / 055-972-6586 ​ 글, 사진 : 이송이(여행작가) ​ [출처 : 한국관광공사 "대한민국 구석구석"(https://korean.visitkorea.or.kr/)] [출처] 사찰음식 배우는 산청 "금수암"과, 횡성군 "무관스님과 혜일스님"|작성자 청선

금수암 사찰음식 배우는 건강 여행 사찰음식을 직접 배우고 맛볼 수 있는 절이 있다. 경남 산청에 자리한 금수암에서는 매월 정기적으로 사찰음식 강좌를 연다. 사방이 산으로 둘러싸인 고즈넉한 절도 둘러보고 사찰음식도 배우며 힐링할 수 있는 시간이다...

담백하게 만드는 음식이다. 요리에 문외한이라도 어렵지 않게 배워볼 수 있다. 매월 셋째 주 토요일에 열리는 금수암 사찰음식 강좌 치 사찰음식 강좌는 이론과 실기, 시식이 병행된다. 내 손으로 만들어 가족이 함께 먹는 영양식 2월에 열린 강좌에서는...

즐거운 여행을 넘어 더 나은 생활을 위한 여행이라고 할 수 있겠다. 매월 사찰음식 강좌를 여는 산청 금수암 사찰음식이란 흔히 스님과 불자들이 사찰에서 일상적으로 먹는 음식을 뜻한다. 하지만 단순한 먹을거리에 그치지 않고, 음식의 재료를 구하고...

재료별로 채를 썰어 조리망에 담아 생기가 빠질 정도로만 살짝 볶는다. 4) 접시에 색깔별로 야채와 버섯을 돌려놓고, 가운데 자리에 양장피를 얹고 맨 위에 김치 볶은 것을 올린다. 자료협조 및 도움말: 대안스님(지리산 금수암 주지, 금당사찰음식...

극찬했던 사찰음식을 코스요리로 즐길 수 있는 곳 이랍니다. ^^ 실제 리차드기어 방문시 자리가 협소해 5층음식을 2층에서 오찬을 즐겼다고 하구여 +_+" 발우공양 평상시 승려들이 식사 하는 것을 이르는 말이라고 하구여.. " 식탁 위에 명상을 이끄는...

엄마 만나고 돌아오는 길에 나들이겸 들른곳은 산청에 있는 금수암.. 얼마전 아침방송에서 한복디자이너 이효재선생님이 사찰음식의 대가이신 대안스님을 만나러 갔던 곳이기도 하다~~ 금수암 가는길.. 주변 경관이 수려하다~~ 장독대 옆을 지나가는데...

약과, 대추정과, 부각(동백잎, 김, 감자부각)에서 소박하지만 따뜻한 마음이 전해진다. ● 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 나눔과 비움, 사찰의 발우와 공양에 담긴 묵직하고 큼직한 뜻을 '15합 발우에 담긴 108공양'이라는 주제로 풀어냈다...

목) 밤 9시 35분 금수강산 같다고 해 이름 붙여진 암자, 금수암에는 조금 특별하다면 특별한 자매 비구니 스님이 있다. 처음엔...찾게 된 대안 스님은 2019년 조계종 사찰음식 명장이 되고, 대안 스님에게 사찰음식을 전수받으려는 제자들의 발길이 끊이지...