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이라는 말만 들어도~ 부산 사람들은 군침부터 삼킨다. 금정산을 두른 이 나라 최대 산성인 금정산성!! 이곳은~ 금정산성막걸리와 흑염소불고기로 유명한 금정산성마을(금정구 금성동)이 있기 때문인 것이다. 필자는 오늘 함께 한 [부산맛집기행] 일행들과...

f15c6b131 한식대가 대한명인이 만드는 흑염소진액 금정산성 금성진액 : 금정산성 금성 대가명인진액 엄마와 아들이 2대를 이은 한식대가, 대한명인이 금정산성 정기를 담아 직접 정성으로 만드는 흑염소진액, 능이...

이유로 금정산성으로 발걸음 했답니다 노포동종합터미널에서 90번을 타고서 범어사로 이동후 산행시작~ 북문에 도착하니 10시...분들이 많으셔서 부탁드리니 친절하게 담아주십니다 파리봉에서 내려선후 산성마을로 우틀합니다 국수나 한그릇 할까 했는데...

만들어 등산객들에게 팔면 어떻겠느냐는 아이디어가 나왔다. 1971년 처음으로 24가구가 음식점 허가를 받아 팔면서 금정 산성 마을의 흑염소불고기 역사는 시작되었다. 1981년 음식점이 등록제로 바뀐 후 너도나도 흑염소불고기집을 열어 100여 곳으로...

산성마을을 갑니다 필자는 술은 종류를 가리지 않고 다 좋아하는데 막걸리는 찌찜 먹을때와 등산 후 하산주로 즐기는데 그 중에 『금정산성 막걸리 』가 가장 맛있는데 다른 막걸리에 비해 가격대가 높고 파는곳이 적어 자주 마시기 힘든 술이다. 『막걸리...

산성마을 : 흑염소와 건강 흑염소의 기원 전통 흑염소는 예부터 왕실에서 즐겨 먹던 약용동물로 널리 알려져 왔다. 백가지의 풀과 1만 가지의 꽃을 고루 먹는다는 매우 신비한 동물로 알려져 있기도하다. 우리나라 일반농가에서 사육되는 흑염소로 통칭...

~~금정 산성 흑염소 먹거리촌~~ (찰영일시 2016년 1월 30일)

요즘들어 계속 골골해서 몸보신한다고 찾은 금정산성 먹거리촌...ㅎㅎ 몸에좋은거 묵었는데 왜 또 월요일날 병원에갔을까요????? 이집에서 흑염소를 시키면 다른곳에서는 주지않는 갈비살을 준다고해서 가봤습니다... 그리고 직접만든 막걸리.....ㅎㅎ...

되시는분들은 주저하지마시고 메일이나 쪽지 날려주세요. 코스는 범어사역 7번출입구에서 집결후 아주편한고 완만한 코스로 산성마을로 이동후 흑염소와 박정희대통령이 젤 좋아하고 즐겨마시던 산성막걸리로 마무리할 예정입니다. 그럼 많이들 참석해...