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정의] 부산광역시 금정구 금성동 일대에서 방목한 흑염소 고기를 양념하여 숯불에 구워 먹는 향토 음식. [개설] 금정산성 흑염소불고기는 매콤 달콤한 고추장 양념에 금정산의 맑은 물, 청량한 공기와 어우러져 그 맛을 더한다. 1975년께부터 약 10...

맛~ 유대감 맛집 금정산성막걸리와 함께하는~ 흑염소불고기와 오리흑숙이 혼을 빼는 맛집~ 유대감 ‘산성’이라는 말만 들어도~ 부산 사람들은 군침부터 삼킨다. 금정산을 두른 이 나라 최대 산성인 금정산성!! 이곳은~ 금정산성막걸리와 흑염소불고기로...

~~금정 산성 흑염소 먹거리촌~~ (찰영일시 2016년 1월 30일)

요즘들어 계속 골골해서 몸보신한다고 찾은 금정산성 먹거리촌...ㅎㅎ 몸에좋은거 묵었는데 왜 또 월요일날 병원에갔을까요????? 이집에서 흑염소를 시키면 다른곳에서는 주지않는 갈비살을 준다고해서 가봤습니다... 그리고 직접만든 막걸리.....ㅎㅎ...